“Ošklivá” zelenina: Přidáváme novou!

- v Koupíte na Rohlíku
osklivka

Před pár týdny jsme zařadili do prodeje zeleninu, která neodpovídá přísným estetickým normám klasických řetězců. Chtěli jsme zjistit, jestli o ni budete mít zájem.

Vaše reakce na “ošklivé” okurky a papriky byly 100% pozitivní. Někteří z vás dokonce nechtěli věřit, že by tyto kousky v běžném supermarketu z estetických důvodů neuspěly. Třetinu všech okurek a paprik, které jste za tu dobu na Rohlíku nakoupili, tvořily právě ty nestandardní.

rohlikcz_krive_okurky

Okurky a papriky jsou už zcela vyprodané, ale místo nich se nám podařilo sehnat “nestandardní” české brambory, karotku, cibuli, česnek a hrušky! Takhle vypadají v realitě:

rohlikcz_oskliva_zelenina

Paradoxní je, že se tahle “nechtěná” zelenina na trhu špatně shání. Důvod je prostý. Zemědělci ji totiž nesklízejí, protože o ni dosud nebyl ze strany obchodů zájem. Přečtěte si náš rozhovor se Zachraň jídlo k této problematice.

Máme proto velkou radost, že díky vám najde i méně krásná zelenina svoje uplatnění na talíři a neskončí zaoraná zpátky v poli. Takže: nakupujte dál nestandardní zeleninu. Společně tak můžeme dát signál zemědělcům, že je o tyto plodiny zájem a zabránit tak plýtvání potravinami! Děkujeme :)

P. S. Kromě toho, že nestandardní zelenina svojí kvalitou a chutí nijak nezaostává za tou krásnější, dost možná vaše rozhodování ovlivnila i nižší cena. A právě cena vyvolala zajímavou otázku, kolik by nestandardní zelenina měla vlastně stát. Když totiž byla o 30-50 % levnější, byl menší zájem o tu standardní. Což by v důsledku znamenalo, že by se musela vyhodit ta… Kolik by podle vás měl být ideální cenový rozdíl?

Je to prostě složitá problematika a jsme rádi, že Zachraň jídlo chystá další aktivity, aby se zbytečně neplýtvalo.

Kam dál: “Ošklivá” česká zelenina na Rohlíku