Okurkový salát se skyrem alá tzatziky (od 1 roku)

- v Rohlíkovo

 

Postup

Okurku omyjte a nastrouhejte na hrubé části struhadla (loupat ji není potřeba, ale pokud vám slupka vadí, samozřejmě můžete).

Nastrouhanou ji vymačkejte od vody a přidejte Skyr, prolisovaný česnek, nasekaný kopr (může být i mražený či sterilovaný), sůl a pepř.

Promíchejte a podávejte.

Ingredience

1 větší salátová okurka

1 kelímek Skyru (140 gramů)

2 – 3 stroužky česneku

1 vrchovatá lžička nasekaného kopru

 sůl a bílý pepř dle chuti

Stravitelnost

Pozor také na horší stravitelnost česneku – tabulkově je doporučován od 1 roku, nejdříve je dobré vyzkoušet jej v tepelně upravené podobě.