Postup
Okurku omyjte a nastrouhejte na hrubé části struhadla (loupat ji není potřeba, ale pokud vám slupka vadí, samozřejmě můžete).
Nastrouhanou ji vymačkejte od vody a přidejte Skyr, prolisovaný česnek, nasekaný kopr (může být i mražený či sterilovaný), sůl a pepř.
Promíchejte a podávejte.
Ingredience
1 kelímek Skyru (140 gramů)
1 vrchovatá lžička nasekaného kopru
sůl a bílý pepř dle chuti
Stravitelnost
Pozor také na horší stravitelnost česneku – tabulkově je doporučován od 1 roku, nejdříve je dobré vyzkoušet jej v tepelně upravené podobě.
