Cuketové tyčinky s bazalkou (od 8 měsíců)

Nachystejte dětem zdravou svačinku. Vyzkoušejte cuketové tyčinky s bazalkou. Už pro děti od 8 měsíců.

cuketové tyčinky

 

Ingredience na cca 30 ks tyčinek:

70 g cukety

60 g oleje

1 vejce

120 g žitné mouky

60 g celozrnné špaldové mouky

cca 2 velké snítky čerstvé bazalky

sůl dle chuti

případně 70 g sušených nakládaných rajčat

 

Postup:

V míse rozšlehejte vejce s olejem a přidejte na jemno nastrouhanou cuketu (můžete ji nastrouhat celou včetně slupky), a také nadrobno nasekanou bazalku.

Poté postupně zapracujte všechny ostatní sypké suroviny, dokud nevznikne kompaktní těsto. Hustotou by mělo odpovídat třeba těstu lineckému. Pokud by bylo příliš lepivé, můžete ještě trošku mouky přidat, neboť každá saje trošku jinak.

Z těsta vyválejte obdélník o síle zhruba 2 -3 mm a nakrájejte jej na proužky.

Nemusíte je od sebe oddělovat, upečte takto nakrájenou placku celou a tyčinky pak oddělte po upečení – ovšem počkejte než vychladnou. Je to mnohem jednodušší a tyčinky pak i vypadají lépe.

Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 15 minut nebo zkrátka dozlatova.

Tip!: Do těsta můžete přidat i nasekaná sušená rajčata. Jsou poněkud aromatická, pro nejmenší děti se nehodí, ale pokud máte starší děti nebo větší gurmány, jsou rajčata příjemnou změnou.

Dobrou chuť!

 Přebývá vám doma cuketa? Vyzkoušejte zapečenou cuketu plněnou kuskusem (už od 7 měsíců).

Doporučené články