Rubriky
Inspirace Rohlíček Rohlíkovo

Tipy na silvestrovské chuťovky pro děti

Silvestrovská párty není jen o nás dospělých a bujarém večeru plném alkoholu. Příchod nového roku se často slaví doma v rodinné atmosféře už od odpoledních hodin. Je třeba vytvořit slavnostní atmosféru a stůl naložit originálními chuťovkami. Pojďte se s námi podívat na to, co připravit pro ty naše nejmenší!

Rubriky
Rohlíkovo

Tipy na silvestrovské jednohubky

Příchod nového roku je třeba pořádně oslavit, proto u nás na Rohlíku najdete speciální sekci plnou silvestrovských pochutin. A co si budeme povídat, tím nejpraktičtějším jsou samozřejmě jednohubky.

 

Rubriky
Rohlíkovo

7 zajímavostí, které jste nevěděli o vánočním cukroví

Vánoce bez cukroví jako by nebyly? Stejný názor na to má celých 78 % Čechů. Ať už vánoční cukroví pečete, nebo patříte jen do tábora jedlíků, na zajímavostech ze světa cukroví si může smlsnou tak jako tak.

1. Cukroví nebylo z mouky

Vánoční cukroví byste na stole našli už v 16. století. Mouka a cukr byly ale drahé, takže se tvarovalo ze sušeného ovoce a sladilo medem. Trošku se nám ty ceny v současnosti prohodily, že?

2. Pečení nejen pro mlsání

V minulosti mělo cukroví i jiný význam než si zamlsat. Lidé věřili, že poctivě udělané cukroví ochrání rodinu i celé hospodářství před temnými silami. Vykrajovaná zvířátka měla chránit zvířata v hospodářství, kulaté cukroví se pak věšelo na ovocné stromy, aby stále plodily.

3. Vánočka jako první cukroví bez medu

Nepovažujete vánočku za cukroví? V 16. století na to měli jiný pohled. Bylo to pro ně první cukroví, které nebylo z medu a ovoce, ale z mouky.

4. Víc lidí kope za rozinky

A když už jsme nakousli tu vánočku… S rozinkami nebo bez? Tuto nezodpovězenou otázku rozsekl loňský průzkum. A rozinkáři vedou! Je jich ale jen lehce nadpoloviční většina. Záleží však také na věku – zatímco do 20 let věku má rozinky rádo jen přibližně 30 % strávníků, u věkové skupiny nad 60 let zabodujete u celých 70 %.

5. Novodobé cukroví jako výsada bohatých

Cukroví, jak ho najdete dnes, pochází teprve z 19. století. Ale na stolech běžných lidí byste ho v té době hledali marně. Suroviny byly drahé a peklo se i za použití vzácného koření, které si mohly dovolit pouze bohaté domy. Ti chudší chuť doháněli pepřem i česnekem.

6. Když už, tak aspoň 4 druhy

Na tři čtvrtiny českých domácností peče vánoční cukroví. A když už se do toho dají, tak nepřestanou, dokud nemají aspoň 4 druhy. Ještě loni to platilo pro 90 % domácností, které se do pečení pustily. Letos to číslo bude možná ještě vyšší, co myslíte?

7. Vanilkové rohlíčky na prvním místě

A co se peče nejčastěji? Žebříčky oblíbenosti drtí vanilkové rohlíčky, za kterými jsou v závěsu přilepená linecká kolečka. Většina z nás si to neumí představit ani bez vosích hnízd, pracen a perníčků. Pokud nemáte své vypiplané recepty, mrkněte k nám na Rohlik Chef, kde najdete spoustu druhů. A rovnou si z receptu vložíte suroviny do košíku, aniž byste si museli dělat nejdřív seznam.

Rubriky
Rohlíkovo

7 zajímavostí, které jste nevěděli o vánočním cukroví

Vánoce bez cukroví jako by nebyly? Stejný názor na to má celých 78 % Čechů. Ať už vánoční cukroví pečete, nebo patříte jen do tábora jedlíků, na zajímavostech ze světa cukroví si může smlsnou tak jako tak.

1. Cukroví nebylo z mouky

Vánoční cukroví byste na stole našli už v 16. století. Mouka a cukr byly ale drahé, takže se tvarovalo ze sušeného ovoce a sladilo medem. Trošku se nám ty ceny v současnosti prohodily, že?

2. Pečení nejen pro mlsání

V minulosti mělo cukroví i jiný význam než si zamlsat. Lidé věřili, že poctivě udělané cukroví ochrání rodinu i celé hospodářství před temnými silami. Vykrajovaná zvířátka měla chránit zvířata v hospodářství, kulaté cukroví se pak věšelo na ovocné stromy, aby stále plodily.

3. Vánočka jako první cukroví bez medu


Nepovažujete vánočku za cukroví? V 16. století na to měli jiný pohled. Bylo to pro ně první cukroví, které nebylo z medu a ovoce, ale z mouky.

4. Víc lidí kope za rozinky

A když už jsme nakousli tu vánočku… S rozinkami nebo bez? Tuto nezodpovězenou otázku rozsekl loňský průzkum. A rozinkáři vedou! Je jich ale jen lehce nadpoloviční většina. Záleží však také na věku – zatímco do 20 let věku má rozinky rádo jen přibližně 30 % strávníků, u věkové skupiny nad 60 let zabodujete u celých 70 %.

5. Novodobé cukroví jako výsada bohatých

Cukroví, jak ho najdete dnes, pochází teprve z 19. století. Ale na stolech běžných lidí byste ho v té době hledali marně. Suroviny byly drahé a peklo se i za použití vzácného koření, které si mohly dovolit pouze bohaté domy. Ti chudší chuť doháněli pepřem i česnekem.

6. Když už, tak aspoň 4 druhy

Na tři čtvrtiny českých domácností peče vánoční cukroví. A když už se do toho dají, tak nepřestanou, dokud nemají aspoň 4 druhy. Ještě loni to platilo pro 90 % domácností, které se do pečení pustily. Letos to číslo bude možná ještě vyšší, co myslíte?

7. Vanilkové rohlíčky na prvním místě


A co se peče nejčastěji? Žebříčky oblíbenosti drtí vanilkové rohlíčky, za kterými jsou v závěsu přilepená linecká kolečka. Většina z nás si to neumí představit ani bez vosích hnízd, pracen a perníčků. Pokud nemáte své vypiplané recepty, mrkněte k nám na Rohlik Chef, kde najdete spoustu druhů. A rovnou si z receptu vložíte suroviny do košíku, aniž byste si museli dělat nejdřív seznam.

Rubriky
Jídlo Koupíte na Rohlíku Naši dodavatelé Rohlíkovo

Rohlík Delikatesy na váš sváteční stůl

Ať už se letošní Vánoce a silvestrovské oslavy ponesou v tradičním duchu, nebo jen v kruhu těch nejbližších, jedno je jisté. Na stole musí být vždy dostatek kanapek, jednohubek, a hlavně naší národní chlouby – chlebíčků. Co je letos tuto tradiční českou pochutinu připravit z vyhlášených sýrů a uzenin ze světa?

Pro kvalitu bez kompromisu

Do našeho „nářezáku“ se dostanou jen ti nejlepší. Bedlivě sledujeme chuť, suroviny i výrobní proces. O vybrané delikatesy se pak stará nás vyškolený tým, který vám je nařeže na tenké plátky, zabalí do ekologického obalu (díky kterému ušetříme přes 6 tun plastu ročně) a za chvíli je máte přímo u dveří. Pro členy klubu Rohlík Premium máme navíc trvalou slevu 15 %.

Kdo se postará o ty nejlepší chlebíčky široko daleko?

Minule jsme vám představili několik našich dodavatelů delikates, dnes tu máme tu další, kteří si zaslouží pozornost. Tentokrát jsme sáhli po rodinných výrobcích sýrů a uzenin ze Švýcarska a Itálie. Samozřejmě si u nás vyberete i spoustu skvělých českých výrobků, omrknout je můžete přímo na Rohlíku. Ale teď už zpátky do světa!

Le Superbe 1862

Pro opravdový ementál jedině do Švýcarska. Do sýrárny, kde si své receptury a nadšení pro dobré sýry, předávají už od roku 1862. Sýry s chráněným označením původu tu zrají v obrovských bochnících, které váží víc než 100 kg. Ale celé to začíná už na alpských pastvinách, kde se krávy volně pasou. Díky šetrnému zpracování si mléko zachová aroma rozkvetlých luk i v konečných produktech. Není divu, že se svými ementály udělali díru do světa

Veroni

Když máte rodinu, která sdílí vaše hodnoty, nemůže to dopadnou špatně. A pro jídlo to platí dvojnásob. A tak v roce 1925 založilo 5 bratrů obchod s delikatesami, se kterými za pár let překonali nejen hranice regionu Emilia-Romagna, ale i hranice celé Itálie. Masné delikatesy vyrábí v moderním prostředí, receptury si ale nadále předávají z generace na generaci a udržují tak tradiční hodnoty a řemeslo. Charakteristická je pro ně mortadela – salám z jemně namletého vepřového, kostek tuku a koření. A rozhodně tu netroškařili. Doposud nepřekonaný rekord trhají s mortadelou, která váží 2,6 tuny a po obvodu měří 2 metry.

Mendelspeck

Tramín není jen domovem skvělých vín. Pochází z něj i tahle rodinná firmička, která uchvátila svět svým tyrolským špekem a slaninou. Tyrolský špek je delikátní šunka z regionu Alto Adige vyráběná z vepřové kýty ochucená jalovcem. Aby bylo všechno, jak má být, dohlíží tu s láskou na výběr poctivého masa i na samotný proces nakládání a zrání. Než se takový skvost dostane od naložení k vám na talíř, uběhne i několik měsíců. Dobré věci prostě potřebují čas.

Trentini

Před téměř 100 lety byly položeny základy italské rodinné sýrárny, a vášeň pro poctivé sýry se tam předává už po 4 generace. Z malé sýrárny se vypracovali na společnost, která denně zpracovává více než 100 litrů mléka. To pochází výhradně z malých horských farem, které ví, že kvalita je víc než kvantita. Z farem, kde se krávy pohybují volně, bez stresu a pasou se na horských pastvinách, ze kterých má mléko jedinečnou chuť. A protože se v přírodě cítí jako doma, snaží se k ní chovat co nejšetrněji. Částečně si vyrábí vlastní elektrickou i tepelnou energii a snižují tak hladinu oxidu uhličitého. Stejně tak se chovají zodpovědně k vodním zdrojům.

 

Rubriky
Rohlíkovo

5 tipů na kouzelnou vánoční výzdobu z našich tašek

Co by to bylo za Vánoce bez vánoční výzdoby? Pestrobarevná světýlka, Santa Clausové, třpytivé řetězy, až z toho oči přecházejí. Víte ale, kterou dekorací si doma vykouzlíte skutečně ty pravé Vánoce? Tou, kterou si vyrobíte sami. Inspirujte se našimi 7 tipy na kouzelnou vánoční výzdobu, kterou si jednoduše a za pár korun vyrobíte z našich tašek.

Taška jako balící papír

Co si budeme povídat, papírová taška, blížící se Vánoce, dárky – využití je jasné. Stačí, když tašku rozstříháte a jednoduše do ní zabalíte dárky. Pokud ke krásnému přírodnímu papíru, který obmotáte stuhou, přidáte jako pomyslnou třešničku na dortu jehličí, budou všichni naprosto odvařeni už jen ze samotného balení!

Adventní kalendář plný překvapení

Co budete potřebovat na vánoční výzdobu?

  • Naše papírové tašky
  • Provázek
  • Větvičku / širokou špejli / tenké špejle smotané stužkou
  • Razítko / fixu / tuš
  • Šicí stroj / sešívačku
  • Nůžky
  • Kružítko
  • Tužku
  • Adventní překvapení

Z našich tašek vystřihněte 48 stejně velkých koleček podle kružítka nebo stačí obkreslit skleničku. Ty potom orazítkujte nebo popište fixou nebo tuší čísly od 1 do 24. Orazítkované a neorazítkované kolečko dohromady sešijte na šicím stroji nebo sešívačkou a ponechte prostor pro vložení překvapení. Tomu se meze nekladou :) Může to být čokoláda, vzkaz nebo jakákoliv drobnost, která vás napadne a vejde se do vytvořené kapsičky. Po vložení překvapení ke kolečku šicím strojem nebo sešívačkou přišijte provázek a potom došijte, aby bylo kolečko celé spojené. Tak pokračujte, až budete mít všech 24 adventních koleček s provázky. Ty potom připevněte na větvičku, širokou špejli nebo případně stuhou omotané tenké špejle. Na konce větvičky přivažte provázek, aby vzniklo velké očko, které můžete pověsit někam na stěnu.

Kouzelné vánoční květiny na dveře

Co budete potřebovat na vánoční výzdobu?

  • Naše papírové tašky
  • Nůžky
  • Tužku
  • Lepidlo

Na tašku si nakreslete velké a menší okvětní lístky, ty potom vystřihněte. Lístky v polovině přehněte a poté je začněte slepovat, jako jsou na obrázku. Začněte dvojicemi velký okvětních lístků, které se budou střídavě překrývat, a potom udělejte to samé s menšími okvětními lístky. Na závěr z kusu papíru udělejte kuličku, kterou nalepte do středu květiny. A kouzelné květiny jsou hotové!

Adventní věnec, kterým ušetříte přírodu

Co budete potřebovat na vánoční výzdobu?

  • Naše papírové tašky
  • Nůžky
  • Tužku
  • Lepidlo

Z jedné tašky si vytvořte základ pro věnec. Nakreslete si kruh, který bude cca 3 cm široký, a vystřihněte ho. Na další tašky si tužkou předkreslete malé i větší lístky (počet podle velikosti kruhu), které vystřihnete. Vystřižené lístky v polovině přehněte. Potom jednotlivé lístky začněte lepit na základ věnce a postupně je vrstvěte a advent může začít se vší parádou.

Ozdoby na stromeček, aby Ježíšek nezabloudil

Co budete potřebovat na vánoční výzdobu?

  • Naše papírové tašky
  • Nůžky
  • Bílou temperu
  • Tužku

Na tašku si tužkou překreslete hvězdičky. Ty vystřihněte a ozdobte bílou temperou. Do hvězdičky udělejte špičkou nůžek očko, kterým provléknete provázek nebo ztužku a můžete jít věšet překrásné ozdoby na stromeček a čekat, až přiletí Ježíšek.