Jak na zdravou stravu u dětí?

zdravy zivotni styl zdrava strava deti zelenina ovoce

„Když se bavíme o vyvážené stravě, není nic levnějšího, chutnějšího a čerstvějšího než jsou základní potraviny. Pro kojence, školáky i dospělé,“ říká Margit Slimáková. Dodává, že ke změně hmotnosti někdy vedou detaily a že hlavní experti na zdraví svého dítěte a jeho výživu jsou rodiče a ne pediatr.

zdravy zivotni styl zdrava strava deti zelenina ovoce

“Celosvětově se stále zvyšuje výskyt obezity a zdravotních potíží dětí souvisejících s nevhodnou stravou, a to navzdory rostoucímu počtu nejrůznějších výchovných programů a peněz věnovaných osvětě a výuce zdravé výživy.

Jsem přesvědčená, že naprostá většina rodičů dokáže své dítě živit i bez striktních pravidel a dodržování tabulkových hodnot. Ze všeho nejvíce proto všem rodičům doporučují sledovat a respektovat potřeby dítěte. Pediatr by měl pouze „dohlížet“ na zdraví dítěte. V případě nemoci nebo poruch vývoje je s ním třeba situaci řešit, ale pokud dítě prospívá, není doktor pro řešení otázek výživy potřeba.

Pořád se sice opakuji, ale opravdu hlavní je, aby děti jedly co nejkvalitnější stravu. Dětské orgány jsou totiž mnohem citlivější ke zbytkům agrochemikálií a některým aditivům v potravinách.

Snadno dostupné a levné nekvalitní jídlo obvykle vede ke konzumaci množství, které vysoce překračuje potřeby organismu a způsobuje zdravotní potíže. Důsledkem jsou děti s nadváhou a zároveň výživovými deficity způsobenými příjmem nekvalitních potravin.

Většina dětí ve vyspělých zemích čelí nátlaku potravinářského průmyslu od prvních let svého života. Děti ovlivňují reklamy na dětské potraviny, které jsou nezřídka plné cukrů a soli.

Speciální dětské potraviny – jako třeba nejrůznější sušenky, svačinky a pitíčka – děti ke svému zdravému vývoji vůbec nepotřebují. Naopak budou dokonce pravděpodobně zdravější bez nich. Daleko lepší, kvalitnější a čerstvější, je doma připravená strava.

Správné jídlo pro děti se řeší nejen u kojenců, ale třeba i ve školách. Zákaz sladkostí školákům i školám prospívá a vede ke zlepšení koncentrace, chování i studijních výsledků, jak prokázal nejeden průzkum. Prvotním úkolem školy by mělo být hlavně vzdělávat!

 

Základní pravidla

Pravidla pro to, aby se u dětí předešlo obezitě, jsou opravdu snadná. Kromě přirozeného pohybu respektujte potřeby dítěte, jídla nabízejte, ale nenuťte je, ignorujte reklamy na speciální dětské pokrmy a vařte sami a z kvalitních základních potravin. Případné odmítání jídla (hlavně u batolat) respektujte a hlavně ho neřešte nabídkou lákavějších sladkostí. Buďte pro své děti těmi nejlepšími vzory a v klidu a trpělivě jim nabízejte jen to nejlepší. Samozřejmostí jsou přiměřené porce.

Pokud začalo vaše dítě tloustnout, najděte si aktivity, které vás oba budou bavit. Jděte potomkovi příkladem, nehledejte způsoby, jak zabavit dítě, ale zapojte ho do vašich aktivit a najděte si společný program. Cvičte s ním, běhejte spolu na hřišti… Zapojte ho do přípravy jídla, ukažte mu, jak se připravuje zdravé a dobré jídlo. Když se bude podílet na jeho přípravě, bude mu chutnat víc.

 

Někdy stačí detaily

Pro udržení správné váhy u dětí někdy stačí málo. Přidat do jídelníčku víc bílkovin, omezit sladké, místo šťáv podávat vodu, servírovat více druhů zeleniny připravené na různé způsoby… Možná někdy budete muset najít cestu ke změně, ale jde to – po malých krůčkách, trpělivě a chytře. Tak třeba pokud dítě preferuje sladké chutě, můžete začít tím, že mu budete podávat zeleninové polévky, které jsou přirozeně sladké, jako třeba dýňová. Sladkou chuť má i zelenina pečená, dejte do trouby červenou řepu a pastinák. 

Nezapomeňte k zelenině vždycky přidat zdroj bílkovin, třeba i v podobě luštěnin. Dejte dítěti na výběr, zda si chce polévku posypat sýrem, nebo přidat do ní lžíci smetany. Když se může samo rozhodovat, většinou bude větší šance, že na ni bude mít větší chuť. I to, že vidí tatínka pochutnávajícího si nad polévkou boří ledy.

Na váhu má vliv i pitný režim. Co se týče nápojů, nejlepší je po kojení čistá voda. Čím dřív děti naučíte na ovocné šťávy, tím dřív je navyknete na cukr. Pokud už jsou na něj zvyklé, doporučila bych začít šťávy ředit tak, že se postupně co nejvíce přiblíží vodě.

Po rybách se netloustne, jsou kvalitním zdrojem bílkovin a ty dobře připravené dětem chutnají. V Japonsku se ryby běžně podávají už malým dětem a tak je do jídelníčku zařazujte také. Jen u nich hlídejte zdroj, ať nejsou pro organismus zátěží. Také dávejte pozor na skladování, ryby se velmi snadno kazí (a jsme zase u čerstvosti).

 

Zelenina není strašák

Jestliže vaše děti odmítají zeleninu, která by měla být základem jejich stravy, zkoušejte jim ji podávat třeba v podobě krémových polévek. Už u malých dětí zkoušejte metodu „jídlo do tlapky“ – nabízejte dítěti větší kousky pestrých zdravých jídel (nejen zeleniny) a nechávejte na dítěti, kolik toho sní. Nezbytná je trpělivost, dítě si totiž s jídlem také hraje. Metoda je vhodná hlavně pro rodiny, kde se jí zdravě, aby dítě ochutnávalo napařenou brokolici a ne sladké tyčinky.

U zeleniny a ovoce sázejte hlavně na lokálnost a sezónnost, i když to v zimě znamená hlavně jíst dýně, petržel, mrkev, pastinák a brambory. Tuhle nabídku bych občas zpestřila třeba květákem, brokolicí nebo klíčky a bylinkami, které můžete pěstovat i jen v kuchyni. A pokud váháte, zda koupit farmářskou nebo konvenční, vězte, že jakákoliv zelenina je lepší než žádná zelenina.”

 

Margit Slimáková

 

Další článek o zdravém stravování dětí od PharmDr. Margit Slimákové: “Pojď si pro bonbon.” Jde děti odměnit zdravě?

 

 

Tortily s trhaným hovězím a cibulovou marmeládou (od 2 let)

tortily s hovezim masem a cibulovou marmeladou recept pro deti

tortily s hovezim masem a cibulovou marmeladou recept pro deti

 

Ingredience

 

Na maso:

cca 0,5 hovězího masa z krku

sůl, pepř a rozmarýn dle chuti

olej dle potřeby

tortily dle potřeby

výběr listových salátů či další zeleniny

 

Na marmeládu:

3 větší cibule

150ml balsamica

50 ml curacaa (nebo poměrančové šťávy či vody)

3 lžíce třtinového cukru

sůl a pepř dle chuti

olej dle potřeby

 

Postup

 

Příprava masa

Hovězí maso osolte, opeptřete, okořeňte rozmarýnem (můžete využít čerstvý i sušený, nejlépe obojí zároveň), potřete olejem a marinádu do masa pořádně zapracujte. Nejlépe uděláte, když takto marinované maso necháte ještě chvíli odpočívat, aby ji do sebe pořádně nažilo.

Poté dejte v odkrytém pekáči do trouby a na cca 180°C zprudka pečte asi půl hodiny, aby se zatáhlo a udrželo šťávu.

Poté teplotu snižte na 120°C, lehce podlijte, přiklopte pekáč víkem a při této teplotě „pomalte“ několik hodin. Záleží na velikosti a výšce kusu masa, ale počítejte s alespoň třemi hodinami. Můžete ho takto pozvolna péci (kolem 100°C vlastně konfitovat) třeba i přes noc. Čím déle budete maso péci, tím bude lahodnější a bude se více rozpadat, což je samozřejmě žádoucí vzhledem k tomu,  že cílem je vytvořit maso trhané.

Hotové maso rukou nebo vidličkou po vláknech natrhejte.

 

Příprava marmelády

Cibuli oloupejte, nakrájejte na proužky a na tuku opečte do zlatavé barvy.

Poté poprašte třtinovým cukrem, promíchejte a nechejte krátce zkaramelizovat.

Vše osolte, opepřete a podlijte curacaem a balsamikem. Nechte lehce bublat, dokud se tekutina nevyvaří a směs nezhoustne.

Odstavte a nechte vychladit.

 

Tortilu naplňte listovým salátem, trhaným masem a cibulovou marmeládou. Přidat můžete i libovolnou jinou zeleninu dle vlastní chuti.

 

Dobrou chuť!

 

 

Jak na maso: tipy na grilovačku snů

Nemůžete se dočkat až hodíte na gril skvělý steak nebo burger? Není divu! Dobře ugrilované maso je zážitek, kterému se jen tak něco nevyrovná. A protože i při grilovačce lze leccos zkazit, připravili jsme si pro vás několik rad od řezníků z řeznictví Naše maso v pražské Dlouhé ulici. S nimi už krok vedle neuděláte!

Je zrání důležité?

To si pište! Právě díky němu není maso tuhé jako podešev, ale získává svou typickou chuť, vůni a křehkost. Současně jde o proces, který není radno podceňovat. Obecně lze proces zrání rozdělit na mokrý a suchý.

Mokrým (neboli ve vakuu) nazýváme takový postup, při němž je maso po porážce vyvěšeno, poté vakuově zabaleno a necháno k dozrání 30–32 dní. Suchý proces, neboli „staření“, naopak trvá 50 dní a více. Maso je při něm ponecháno na kosti a nezabalené uloženo v roštech uvnitř chladíren se speciálním klimatem. V případě hovězího prochází stařením především steakové partie: nízký a vysoký roštěnec.

Jaké maso vybrat?

Ideálně takové, která má vysoký podíl tzv. mramorování. Tuk je díky němu jemně rozprostřený ve svalech, ne jen okolo nich. Tukové žilky jsou důvodem vyšší šťavnatosti, křehkosti a výraznější chuti. Každé maso by pak mělo být vybaveno tzv. „občankou“. Tedy štítkem, kde jsou všechny potřebné informace, které ke správnému rozhodování potřebujete.

Co s masem ihned po nákupu?

Teplota je zásadní! Dbejte na to, aby se maso neohřálo a ihned po nákupu ho uskladněte v prostorech, kde je stabilně kolem 2–4 °C. To dnes umožňuje většina moderních chladniček. Před samotným grilováním pak přichází na řadu tzv. temperování. Než ho dáte na rošt, nechte maso 1–2 hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Neprojde tak tepelným šokem a nepřijde o svou křehkost.

Jak poznat, že jste koupili správně?

Občas se stává, že má maso nazelenalou nebo šedou barvu. To ale nutně neznamená, že je s masem něco v nepořádku. Přepravou a skladováním ve vaničkách totiž dochází k otlakům, které se jinak než barvou neprojevují. Jediným měřítkem, kterým byste se měli řídit, je proto vůně. Při nepříjemně nakyslém odéru či jakýchkoliv pochybnostech se ptejte na radu řezníka!

Solení: kontroverzní téma?

Solení je ve světě grilování ožehavé téma. Máte k němu přistoupit před, nebo až po opečení? Různí kuchaři mají různý názor, ale chybu neuděláte ani v jednom případě. Pokud však dáváte přednost první variantě, dejte si pozor: pokud je maso nasolené příliš dlouho, přichází o velkou část přirozené šťavnatosti. Solte proto vždy až těsně před samotným pečením.

A už se peče!

Ještě před samotným hozením na rošt maso lehce vytvarujte. Nechcete totiž, aby bylo rozpláclé a nerovnoměrně propečené. Vytvarovaný kousek pak nechte na grilu rychle zatáhnout. Na každé straně ho opékejte 2–3 minuty v závislosti na výšce plátku a teplotě roštu samotného. Maso obracejte vždy kleštěmi a nepíchejte do něj. Jen byste se připravili o šťávu. Pokud nejde odlepit od mřížky, dejte mu chvíli čas – až bude opečené tak akorát, odlepí se samo.

Než se do něj zakousnete

Nejlepší chuť má takové maso, které není zcela propečené. Svůj kousek můžete jednoduše vyzkoušet prstem. Čím je tužší na dotek, tím je propečenější. Pokud používáte teploměr, měla by se teplota v jádru steaku pohybovat mezi 55 a 60 °C.

Hotové maso nekonzumujte rovnou, ale nechte ho odpočinout na ploše, pod níž přímo nesálá žár z uhlí. Pro steak propečený na stupeň medium rare postačí 10 minut, pro medium 15. Tak dobrou chuť!

V létě těhotná nebo po porodu: jiná pravidla péče

Tehotna zena na plazi

Jste v létě těhotná nebo jste právě porodila? Víme, na co musíte obzvlášť dbát.

Tehotna zena na plazi

Opruzeniny a potničky se netýkají jen děťátek, ale ve zvýšené míře jimi trpí i těhotné ženy, hlavně v místech, kde se tře kůže. Může to být pod prsy, na břiše nebo pod koleny. Používejte klidně krémy, které máte připravené na ošetření zadečku děťátka!

 

Prožívat léto obzvlášť v pokročilém stádiu těhotenství s sebou přináší i nadměrné pocení. Pokud se vám už obtížně leze (několikrát denně) do sprchy, používejte k intimní hygieně vlhčené ubrousky. Nebo zkrátka jen namočte pokaždé čistý ručník. Pokud se ovšem chcete vyhnout neustálému praní žínek a ručníků, můžete zkusit používat netkanou textilii, kterou navlhčíte do vody.

Z mokrého ubrousku nebo ručníku si můžete udělat i obklad na čelo nebo zátylek, který vás příjemně ochladí.

Pocením se ztrácí velká část tekutin, a přitom jejich dostatek je v parném létě klíčový pro všechny, a co teprve pro těhotné. Nad vodu sice není, ale do pitného režimu se počítají třeba i polévky, meloun nebo okurkový salát. Potřebujete alespoň 2,5 litru tekutin!

 

V létě se snadno přemnoží bakterie ve špatně připraveném nebo skladovaném jídle. Obzvlášť pozor si dávejte u zmrzlin, jídel s majonézou nebo jinými studenými omáčkami, u grilovaného masa, mléčných výrobků… Vždycky omývejte zeleninu, i když ji loupete.

 

Z vaší stravy navíc ovšem zásobujete i děťátko, proto se v jídle neodbývejte a myslete na dostatek živin. Pokud jíte už dva dny jen meloun, protože je zkrátka „děsné vedro“ a vy na nic jiného nemáte chuť, zkuste se porozhlédnout i po dalších zdravých potravinách, které uspokojí vaši chuť na něco lehkého. Co třeba kuskus s kuřecím masem a zeleninou?

Můžete si připravit i speciální výživný nápoj, který je lehký, vhodný pro těhotné, a dodá vašemu organismu porci živin.

 

Máte chuť se vykoupat? Opatrně na koupalištích a hlavně v rybníkách a řekách – sinice mohou nejen podráždit vaší pokožku, ale i uškodit plodu. Navíc i mokré plavky, kvůli nimž se rozvine infekce, představují riziko. Po každém koupání se proto převlékněte do suchého. Do vody navíc neskákejte, ale opatrně se ochlazujte.

 

Vyšší teploty s sebou přináší i únavu, dušnost nebo natékání končetin. Namasírujte je! Můžete použít libovolný krém nebo masážní olej, klidně i ten, co máte na strie. Díky tomu, že je vhodný pro těhotné, neobsahuje složky, které by vaší kůži nemusely dělat dobře.

 

Pokud v létě kojíte, možná budete muset kvůli výraznějším únikům mateřského mléka častěji vyměňovat prsní vložky. Čiňte tak opravdu poctivě, kvůli vlhkosti se mohou na bradavkách rozmnožit bakterie nebo kvasinky, a kojení by bylo v ohrožení.

Co jíst, když jste těhotná nebo kojíte

Tehotna zena vyziva strava

Rady, někdy protichůdné, mýty, které se šíří dál a dál. Těhotné a kojící maminky to se stravováním nemají jednoduché – ale zároveň možná snadnější, než se zdá.

Tehotna zena vyziva strava

Základem pro všechny není nic jiného než zdravá strava, a těhotné ženy by měly jít superzdravě. Každé jídlo, které snědí, buduje tělíčko někoho dalšího – dítěte. Snažte se proto maximálně využít každé sousto! Maminky se o zdravou stravu většinou snaží, i ty, co jedly různorodě, v okamžiku zakládání rodiny najedou na kvalitnější potraviny.

Jenže někdy ve stravování brání nevolnost, jindy zase převládají chutě. Ty jsou ale způsobené většinou nedostatkem základních potravin, je lepší se proto najíst kvalitně a vydatně než trochu a pak se dojídat nezdravými potravinami.

Co se týče nevolností, ty někdy dovedou vyřadit maminky z běžného režimu i na pár týdnů. Protože lékaři pořád neví, proč nechutenství a nevolnosti v těhotenství vznikají, je vlastně dobrou zprávou jedině to, že jsou většinou právě „časově omezené“. A tělo takový výpadek většinou zvládne. Takže doporučuji, když můžete jíst, jíst co nejvíce kvalitních základních potravin, ale netrápit se tím, že možná pár týdnů nejíte nic smysluplného. Jezte zkrátka to, co tělo zvládne. Pohoda maminky je někdy důležitější.

Možná máte problém i ráno vstát a čtete o tom, že by bylo ideální si dát ještě v posteli kousek sušenky… I k tomu jde přistupovat jinak, dávka sacharidů to vážně být nemusí, zkuste třeba kousek tvrdého sýra nebo pár lžiček jogurtu. Chce to zkoušet, každému vyhovuje něco jiného.

Nejen na sítích se to ostatně množí nevyžádanými radami, zmatečnými výroky nebo seznamy potravin, které si navzájem protiřečí. Ale ty jsou zbytečné. Když budete jíst základní, skutečné potraviny, potraviny přinášející skutečnou hodnotu, minimálně průmyslově zpracované, neuděláte chybu. Žádná speciální dieta pro těhotné neexistuje, je to jen zdravé stravování.

Další mýtus říká, že by těhotná měla jíst za dva. Ale to také není pravda, s vývojem děťátka stoupají nároky na živiny, ale už ne tolik na energii, to přichází většinou až ve druhém nebo třetím trimestru. A co teprve mýtus, že placenta funguje jako dokonalý filtr a k dítěti nic špatného nepustí. Je to sice filtr, ale ne dokonalý a všemocný.

Držte se raději základních zásad: omezte jednoduché cukry a potraviny z bílé mouky a bílé rýže, dopřávejte si dostatek zeleniny, nejezte speciální dietní výrobky ani ty pro diabetiky, vynechte uzeniny, používejte kvalitní tuky jako je máslo nebo za studena lisované oleje, nedojídejte se mezi jídly (a pokud musíte, zažeňte chuť bílkovinami), omezte aditiva, nakupujte u farmářů. Jezte kvalitní přirozené potraviny a poctivou domácí stravu, žádné polotovary a průmyslově zpracované suroviny ani fast food.

Co je u stravování těhotných pravdivé, že živočišné, tepelně nezpracované produkty přináší vyšší riziko například kvůli listerióze. Těhotné by je proto neměly konzumovat: třeba dezerty, v nichž je jen vyšlehané, ale neuvařené vejce nebo sushi se syrovou rybou. Ale vcelku zbytečné je odmítání plísňových sýrů, ty z tepelně nezpracovaného mléka, které by vadilo, u nás na trhu příliš nejsou. Často se také zmiňují játra, ale u nich není doporučení zcela jednoznačné. Nebála bych se vzít si pár lžiček domácí játrové paštiky, játra jsou úžasným zdrojem železa. A právě s jeho doplňováním mají často těhotné problém. Než ale nasadíte jakékoliv doplňky stravy, je lepší se nechat otestovat, zda vám opravdu nějaké látky chybí a potřebujete je zasuplementovat. Možná si budete muset připravit, ale vyplatí se to. Doplňujte pak po dohodě s lékařem skutečně jen to, co tělo potřebuje.

Slepičí polévka po porodu

Po porodu se opět ke stravě kojící ženy upíná velká pozornost. Začíná to už v porodnici, kdy se ženám po zákroku podávají často nepřínosné potraviny jako jsou koblihy k večeři. Já doporučuji na nabrání sil slepičí polévku, na tu vsázely už naše babičky. Doporučuje ji i čínská medicína na posílení krve. Zkoušejte i krémové polévky plné zeleniny.

Ohledně nadýmání děťátka poté, co maminka snědla nějaké jídlo, často zeleninu, jde opět o velmi individuální záležitost. Znám maminky vegetariánky konzumující velké množství zeleniny a jejich dětem to nedělá problém. Proto je potřeba to vysledovat a najít souvislosti. Zaznamenávejte si, co jíte, a zdůrazňujte si, kdy se vyskytl problém. Samozřejmě jsou některé druhy potravin nebo zeleniny riskantnější, ale nadýmání u dětí je často jen přechodné. Jejich tělo se učí trávit a postupně si na něco bez problémů může přivyknout.

Hlavně pořád myslete na to, že když bude maminka nervózní, stažená, co se může děťátku stát, když něco sní, vyděšená z toho, že si chce dát něco, co by neměla, je to ještě horší. Psychická pohoda je opravdu důležitá.

 

Margit Slimáková

 

Okurkový salát se skyrem alá tzatziky (od 1 roku)

Okurkový salát se Skyrem recept

Okurkový salát se Skyrem recept

 

Ingredience na cca 2 porce:

1 větší salátová okurka

1 kelímek skyru (140 g)

2 – 3 stroužky česneku

1 vrchovatá lžička nasekaného kopru

sůl a bílý pepř dle chuti

 

Postup:

Okurku omyjte a nastrouhejte na hrubé části struhadla (loupat ji není potřeba, ale pokud vám slupka vadí, samozřejmě můžete).

Nastrouhanou ji vymačkejte od vody a přidejte Skyr, prolisovaný česnek, nasekaný kopr (může být i mražený či sterilovaný), sůl a pepř.

Promíchejte a podávejte.

 

TIP: Do tzatziků se také někdy dává citronová šťáva, kterou já již nepřidávám, protože skyr je pro mě kyselý dost, ale pokud takto salát doladit chcete, samozřejmě můžete. Snese i trošku olivového oleje – v tomto případě určitě zvolte panenský, aby se do salátu dostaly potřebné zdravé tuky.

 

Dobrou chuť!

 

 

Znáte tyhle? Prozkoumali jsme značky dětské kosmetiky

Niveu i Weledu zná každá maminka. Pokud chcete objevit něco nového, pomůžeme vám zorientovat se v zajímavých značkách. Chcete pro svoje miminko kosmetiku ryze českou, nebo jihoafrickou s výtažky z baobabu?

Vymyšleno, vyvinuto, vyrobeno – v Česku

Ryze česká, taková je značka Onclé. Prémiové výrobky společnost Melitrade (v portfoliu má ještě třeba známější značku Linteo) vyvíjí a navíc i vyrábí v Česku. Co stojí za vyzkoušení?  Kromě vlhčených ubrousků určitě oleje, třeba čistící olej na zadeček s BIO šípkovým olejem a Squalanem nebo třeba tělový olej po koupeli s BIO šípkovým olejem, bavlníkovým a mandlovým olejem, který pokožku dlouhodobě hydratuje, vyživuje a chrání.

Onclé dětský čistící olej na zadeček, 259,90 Kč

https://www.rohlik.cz/c300110030-detska-kosmetika/znacka/oncle?productPopup=1327629-oncle-detsky-cistici-olej-na-zadecek

Onclé Dětský vyživující olej, 299,90 Kč

https://www.rohlik.cz/c300110030-detska-kosmetika/znacka/oncle?productPopup=1327633-oncle-detsky-vyzivujici-olej

Konopný olej v bio kvalitě

Jestli fandíte ekologii a malým značkám, zkuste Bio-D. Britská rodinná firma se snaží vyrábět výrobky tak, aby to mělo minimální dopad na životní prostředí. Stejně jako samotné používání jejich kosmetiky. Doporučujeme vyzkoušet speciální ručně vyráběné mýdlo z nejkvalitnějšího, za studena lisovaného konopného oleje v bio kvalitě.

Bio-D Mýdlo s konopným olejem, 59,90 Kč

https://www.rohlik.cz/c300110030-detska-kosmetika?productPopup=1299541-bio-d-mydlo-s-konopnym-olejem

Baobab a Rooibos z jihu Afriky

Určitě znáte kosmetické značky z Británie, USA, Německa, ale co nějakou jihoafrickou? Teď už ano. Pure Beginning se věnuje výrobě bio produktů pro citlivou pokožku nejmenších a specializuje se na kombinování jedinečných a výkonných složek z domorodých afrických rostlin jako je Baobab, Marula a Rooibos. Za vyzkoušení stojí třeba malinová zubní pasta, která vůbec nemá umělou dochuť! Samozřejmě i v ní najdete výtažek z baobabu (a třeba i rozmarýnu). Druhou „bezpodmínečně nutnou“ pastou k vyzkoušení je ta s příchutí vanilky a máty.

Pure Beginnings Zubní pasta malinová bez fluoridů, 169,90 Kč

https://www.rohlik.cz/c300110030-detska-kosmetika?productPopup=1324309-pure-beginnings-zubni-pasta-malinova-bez-fluoridu

Pokud fandíte oblíbeným probiotikům, najdete je od značky Pure Beginnings třeba v tělovém krému nebo v tělovém mýdle. Malé vodníčky pak potěší ultrajemná bublinková koupel, vy si pak zamilujete složení: bio výtažek s Aloe Vera zklidňuje a působí antibakteriálně, bio olej z pomerančové kůry má zklidňující a protizánětlivé vlastnosti. Bio olej z květů stromu Ylang Ylang má relaxační vlastnosti a nádherně provoní pokožku. Výtažek z ovoce Baobab zklidňuje a hydratuje pokožku a také slouží jako prebiotický zdroj potravy.

Pure Beginnings BIO Bublinková koupel s Aloe Vera, 259,90 Kč

https://www.rohlik.cz/c300110030-detska-kosmetika/znacka/pure-beginnings?productPopup=1324311-pure-beginnings-bio-bublinkova-koupel-s-aloe-vera&cartUpdateSource=%3AFront%3ACategory%3Adefault-product-basketForm

Něžná péče od tatínků

Naif je holandská přírodní kosmetika bez nesmyslů. Co to znamená? Že uvnitř relaxační pěny do koupele, výživného šamponu, čistícího a mycího gelu nebo pečujícího krému nenajdete žádné minerální oleje, parabeny, PEG a syntetická pěnidla, SLS / SLES, fenoxyethanol, chemické konzervanty, esenciální oleje či jiné potenciálně škodlivé nebo alergenní látky. Těšte se na milou vůni díky jemnému parfému, který nezpůsobuje alergie, a užívejte si lásku a péči, kterou do výroby přípravků vložili dva tatínkové.

Na první pokus můžete zkusit otestovat set miniatur, tak si nejlépe uděláte představu o všech výhodách.

NAIF Set miniatur kosmetiky pro děti a miminka, 199,90 Kč

https://www.rohlik.cz/c300110030-detska-kosmetika?productPopup=1350441-naif-set-miniatur-kosmetiky-pro-deti-a-miminka

Tajemství úspěchu dobré marmelády

Zvládáte zavařování jednou rukou nebo se na něj letos chystáte poprvé? Žádný strach! S našimi tipy se vám povede jedna báseň. Ty nejchutnější kousky totiž vznikají z kvalitních surovin, za pomoci dobrých rad, a především s pořádnou porcí lásky k jídlu.

Základem je čerstvé a kvalitní ovoce

Zavařovat můžete v podstatě cokoliv, na co máte chuť. Nebo čeho máte plnou zahrádku. Důležité je, aby bylo ovoce čerstvé, bez plísně a bez otlučení. A také by nemělo být přezrálé. Ideálem je takové, které bylo sklizeno v dopoledních hodinách a za suchého počasí.

marmelada

Co budete potřebovat?

Ovoce důkladně omyjte a osušte. Pokud budete zpracovávat jen menší množství, postačí vám speciální zavařovací hrnec. V opačném případě si připravte hrnec obyčejný, ale velký. A jeho dno vystelte utěrkou. Další nezbytností jsou zavařovací sklenice a víčka, naběračka, a případně cedník a teploměr. Myslete na to, že veškeré pomůcky musí být dokonale čisté, jinak vaše práce přijde vniveč.

marmelada

Důležitý pomocník

Každé ovoce obsahuje pektin. Ten funguje jako přírodní zahušťovadlo a při hraje významnou roli. Čím více pektinu v sobě ovoce má, tím lépe zhoustne. Obecně platí, že čím zralejší ovoce je, tím je obsah pektinu nižší. Naštěstí na trhu najdete nejrůznější pomocníky, kteří vám s jeho nižším obsahem pomohou a fungují jako konzervant. Uzavřená marmeláda vám s nimi vydrží až rok.

marmelada

Do čeho zavařovat?

Téměř do jakékoliv nádoby, kterou lze důkladně uzavřít. Klasikou jsou zavařovací sklenice se šroubovacími či odklopnými víčky, vybavenými těsněním. Pokud si jejich těsnicími vlastnostmi nejste 100% jisti, tak sklenici po naplnění a uzavření otočte dnem vzhůru. Když začne protékat, je něco špatně. A před použitím nezapomeňte sklenice i víčka pořádně vymýt!

marmelada

Marmeláda podle Rohlík Chefa

Protože je jahodová sezóna v plném proudu (a jahody miluje snad každý), nenechte si ujít skvělý recept na marmeládu od Romana Vaňka. Zaručujeme, že ji zvládne každý a přejeme dobrou chuť!

marmelada

 

 

Nejlepší dětská párty: všechno, co musíte vědět

„Maminko, tatínku, to byla nejlepší oslava.“ Přesně tahle slova můžete slyšet, když vystrojíte oslavu podle našich nápadů.

Téma

Děti milují tématické oslavy – a tak jim zkuste vymyslet téma, které se bude vázat přímo k nim. Můžete samozřejmě vzít motiv oblíbeného animovaného filmu, ale co na co jít jinak a vystrojit oslavu ve stylu lovci pokladů, pan zmrzlinář, black and white, plyšáci, cukrárna, žlutá, růžové víly, lesní dobrodružství… Nebo třeba dovolená – každé dítě má doma mušličky, potápěčské brýle, stan, plyšového krokodýla, to všechno se dá krásně použít. Vyzvěte děti, ať si vezmou svoje dekorace s sebou a pak si místnost vyzdobí podle svých pravidel.

Na takové oslavy se vám budou dobře hledat aktivity a nápady na pinterestu (nebo jen když zadáte do googlu vyhledat obrázky). Navíc určitě bude možné využít řadu věcí, které máte doma. Prohrabte plyšáky a hračky, využijte staré zavařovací sklenice, které naplníte nejrůznějšími detaily k tématu. Není nutné kupovat jen jednorázově použitelné dekorace.

Co se týče barev, tak korálová a lila jsou barvami č.1. 

Absolutním hitem jsou oslavy ve španělském a mexickém stylu – nutně potřebujete piňatu! Bodují také oslavy ve stylu džungle – velké listy, houpající se opice, banány, dortíčky ve tvaru plameňáků…

Připravit můžete i piknik.

 

Sladké na stůl

Zapomeňte na to, že k oslavě patří hodně šlehačkových dortů a co nejvíc barevných sladkostí. Jasně, děti sladkou chuť milují, ale není podmínkou, že se musí přejídat nezdravými věcmi. Naopak je mohou ostatní strhnout k tomu, aby se vrhly na ovocné špízy, zakously se do jablka nebo si daly ovesné koláčky.

Moderní způsob servírování velí podávat jídlo ve formě sweet barů – to jsou ty hezky naaranžované stoly plné občerstvení, jak je znáte ze sociálních sítí. Jejich kouzlo spočívá v několika různých typech servírovacích nádob, misek a etažérů, stejně jako v tom, že se některé jednohubky nebo muffiny servírují vystavené single (třeba pod skleněným poklopem) a jen málokdy se přeplňuje mísa stejným typem dobrot. Celý stůl je doplněný o dekorace jako jsou balonky, pompony, girlandy…

Možná si děti sice řeknou, že je to krásné, a vy budete mít pěknou fotku na Instagram, ale stejně dobře funguje, když každému dítěti na talířek naaranžujete jeho vlastní porci, aby se nemuselo prohrabovat dekoracemi, když si chce vzít muffin.

Do velké mísy dejte křupky, ty dodají jídlu na objemu a děti je milují.

 

Lahvičky i zmrzliny

Obzvlášť pokud pořádáte oslavu venku a teploty stoupají a stoupají, myslete na pitný režim. Abyste nemuseli stále řešit, čím je která sklenička, je ideální je označit. Osvědčenou metodou jsou lahvičky, na které nalepíte nálepky se jmény, můžete použít třeba přebývající vánoční samolepící jmenovky. Ze skleniček se špatně strhávají. Navíc z uzavíratelné lahvičky nehrozí, že budete muset lovit vosy, ani že ji děti rozbijí při dovádění.

Do pitného režimu se počítá i zmrzlina – ale ne ledajaká. Pokud nechcete zkoušet domácí nanuky, byť děti jejich přípravu milují, zkuste koupit ty na ovocné bázi, plné ovocného pyré.

 

Vymyslete hry

Aby si i dospěláci mohli během oslavy popovídat, je potřeba děti zabavit. Vzhledem k tématu oslavy připravte hry – nakupte drobnosti (malé gumy na gumování, žvýkačky, pera se třpytkami…), které můžete poschovávat po bytě nebo zahradě a dávat dítěti úkoly. Doskákej jako žába k jedli a pak se pod ní podívej. Většinou to chce jednoho dobrovolníka, který si zahraje na animátora, nebo vybídněte každého z rodičů, aby pro dítě vymyslel jeden úkol, který ho navede k odměně (ale jde to samozřejmě i bez odměny).

 

Další nápady na úkoly:

          Vybarvit tématickou omalovánku

          Rozstříhat jí a pak složit jako puzzle

          Skládání a vystřihování z barevného papíru

          Lovit z krabice se zavázanýma očima určené předměty

          Poznávat chutě (opět jsou dobré zavřené oči)

          Najít v časopise konkrétní obrázek (opět ideálně provázaný s tématem)

          Tanec – a když se zastaví hudba, ať ztuhnou i malí tanečníci

          Složit písničku s určitými slovy (nebo tlesknout, když zazpíváte dohodnuté slovo vy)

Později nechte děti, aby si samy navzájem vymýšlely úkoly (zvládnou to zhruba od čtyř let).

Kreativní plastelína

Barevné gumy

Gelové tužky s třpytkami

 

Zjednodušte občerstvení

Mraky drobných a krásně nazdobených jednohubek? Možná pro dospělé, ale raději si usnadněte práci a napečte z listového těsta malé pizzy nebo připravte obložené mísy. A věřte, že dětem rozhodně nebude vadit, když jim dáte ovocné kapsičky. Děti sice milují dorty, ale další zjednodušení představují muffiny nebo cupcakes – každé dítě dostane svůj dortíček a vám odpadne starost s krájením rozdělováním na talířky apod. Můžete děti nechat muffiny kreativně nazdobit, čímž máte další část programu vyřešenou.

7 zásadních pravidel pro bezpečnou dětskou oslavu

Aby se každá oslava podařila a děti zůstaly v bezpečí, vyplatí se dodržovat sedm pravidel.

 

  1. Zapomeňte na svíčky – nikdy nevíte, které dítě do ní omylem strčí, nebo vrazí do stolu a svíčka se převrhne a zapálí dekorace. Nezapalujte ani lampiony štěstí. Daleko lepší jsou světýlka na baterky.

 

  1. Ptejte se na alergie – když přebíráte děti do víru oslav, pokaždé se rodičů raději přeptejte, co dítě nesmí jíst. Rodiče si při té příležitosti vzpomenou i na to, co dítě nemá rádo, a tak do něj nebudete tlačit rajčátko, když jej nikdy nesnědlo. U alergií si vzpomeňte i na to, zda jste na jednom prkénku přece jen nekrájeli kromě jablek i grep nebo kiwi, případně zda v koláči nejsou ořechy namleté…

 

  1. Hlídejte, kdo co sní – někteří milovníci jídla odbíhají až příliš často tu pro páreček, tu pro sušenku. Pro bezpečnost děti je proto daleko lepší servírovat jídlo naráz – lépe uhlídáte, kdo co strká do pusy. Kromě množství je stejným rizikem i překombinování různých chutí, což může vést k nevolnosti. Zvracení není na dětské oslavě nic neobvyklého.

 

  1. Chtějte telefon – i když rodiče bydlí nedaleko („Kdyžtak nám ho přiveďte“), požádejte je, ať vám nadiktují telefonní číslo. Můžete jim zavolat v případě komplikací, aniž byste museli rozpustit celou bandu. Pokud vy odvádíte svého potomka na oslavu a máte pár hodin volna, neměli byste jezdit nikterak daleko.

 

  1. Nepodávejte dětem léky – i když někoho bude bolet bříško nebo nožička, nikdy mu nepodávejte léky a raději hned zavolejte rodičům.

 

  1. Nastavte pravidla – řekněte dětem, co se smí a nesmí ve vaší domácnosti. A to hned na začátku, dokud ještě nejsou rozkoukaní a rozdivočelí a vnímají vás. Možná jsou vaši potomci zvyklí, že se neskáče z verandy dolů nebo neleze za sedačku, ale cizí děti právě tohle může lákat. Projděte si celé teritorium pro oslavu jinýma očima a zaměřte se na potenciálně nebezpečná místa. Zakryjte bazén, poklop od kanálu zatěžkejte špalkem, zavřete psa.

 

  1. Hlasitá hudba – je sice u dětí hodně oblíbená, ale dětský sluch je daleko citlivější. S decibely to nepřehánějte a nenechávejte oslavence i oslavující regulovat hlasitost u jejich oblíbených songů.

 

Zapečená cuketa plněná kuskusem (od 7 měsíců)

cuketa plnena kuskusem

cuketa plnena kuskusem

 

Ingredience:

2 cukety

třičtvrtě šálku kuskusu

zelenina dle libosti (např. paprika, rajčata, cibule, jarní cibulka, lilek…)

koření dle chuti (zde jsem použila gomasio – což je mořská řasa nori a lněné semínko)

 

Postup:

Cuketu, ať už kulatou nebo klasickou podlouhlou, lžící vydlabeme asi tak na půl centimetru od zelené slupky.

Vydlabanou dužinu nasekáme najemno, totéž uděláme i s vybranou zeleninou.

Přisypeme přiměřeně kuskusu a ochutíme dle svých představ.

Kuskus nemusíme předtím nijak tepelně upravovat, neboť zelenina pustí šťávu, ve které se uvaří.

Dáme do vymazaného pekáčku a zapečeme cca 30 minut na 180°C.

 

TIP: Stejně vynikající je naplněná i mletým masem, kuřecími nudličkami, šunkou a nebo rýží. 

 

Cestování s dětmi

Vysvědčení je tady, školky nastartují prázdninový režim a my začínáme odpočítávat dny do odjezdu na letní dovolenou. Asi všichni rodiče doufáme, že děti nic před odjezdem neskolí a snažíme se předvídat, co vše se na cestách může stát, abychom se předem připravili a vybavili.

Cestovní horečka

Chystáte odjezd, balíte poslední věci a zase přijde. Dítěti je zle, má horečky nebo třeba průjem. Jak rozpoznat, zda jde o psychosomatický problém a jedná se o přenesený stres z odjezdu na dovolenou nebo třeba tábor, kde bude dítě od rodičů odloučené? Co když se jedná o symptomy, které pramení z infekce a na dítě „něco leze“? Definitivně může cestovní horečku a počínající infekt rozlišit pouze lékař a jeho prohlídka.

Pokud ale vím, že dítě stresují odjezdy nebo se cestovní horečka dostavuje pravidelně, zkusím mu situaci usnadnit. Balím včas, vytvářím si seznamy, abych nebyla ve stresu nebo na nic nezapomněla. Pokud je v dobrém rozpoložení rodič, nepřenáší se stres z odletu ani na dítě.

Co když tam nastydne, bude mít průjem nebo si něco udělá?

Obavy snad každého rodiče. Na kurzech se snažím maminky vždy učit, že mnohem lepší než jakákoli první pomoc je vždy prevence. A právě skrz tyto obavy můžeme udělat mnoho ještě před odjezdem na dovolenou.

Pojďme si už před odjezdem zjistit, jak dostupná je lékařská péče v místě, do kterého míříme. Vyhledejme si místní lékařské zařízení, pohotovost nebo třeba nejbližší lékárnu. Na klidu vám pak přidá i fakt, že jste si již před odjezdem důkladně vybavili lékárničku.

Co mít s sebou na dovolenou s dětmi a co určitě nezapomenout? Dala jsem dohromady  seznam, díky kterému vám nebude chybět nic. Nejdůležitější je být vždy předem připravený.

  • Když přijde rýma – kapky do nosu (Nasivin, Olynth, Sanorin), mořská voda
  • Co s sebou na kašel
    • na tlumení suchého (dráždivého) kašle: Levopront kapky či sirup (od 2 let), pro mladší děti např. Ditustat kapky, Petit drill sirup.
    • na odklašlávání (vlhký, produktivní kašel): Prospan sirup / Hedelix sirup, ev. mukolytika: ACC sirup/tablety či Mucosolvan sirup/tablety
  • Kapky do očí: Ophtalmo-septonex kapky / Omisan kapky / Ocu-flash kapky
  • Něco na bolest a horečku
    • léčiva obsahující paracetamol (Panadol nebo Paralen) – tablety, čípky či sirup (podle věku dítěte)
    • léčiva obsahující ibuprofen (Nurofen, Brufen nebo Ibalgin)
  • Na bolest v krku: pastilky nebo sprej (Isla tbl., Orofar, Trachisan, Strepsils, Tantum verde….)
  • Kdyby došlo na zvracení:
    • rehydratační roztoky ORS (př. Kulíšek, Kulíšek forte, Enhydrol),
    • v případě nouze lze rehydratační roztok vyrobit ze šťávy 1 pomeranče či citronu, ½ lžičky soli, 4 lžiček cukru – to vše rozpustíme v 1 litru bezpečné a převařené vody.
  • Co s průjmem:
    • Průjmy u dětí probíhají dramatičtěji a rychleji než u dospělého! Zejména u kojenců může vzniknout do několika hodin život ohrožující dehydratace.
    • Rehydratační roztoky (ORS), probiotika (Biopron forte, Enterol), Smecta, Tasecton, pro dospělé je volně prodejný Hidrasec tbl. (pro děti je Hidrasec v prášku pouze na recept)
  • Na ošetření odřenin a ranek
    • dezinfekční sprej (neštípavý Dettol sprej, nebo Betadine, Braunol)
    • k bezbolestnému ošetření odřenin, popálenin a řezných ran je výborný AlfaSilver ve spreji (nepálí, kryje ránu, netřeba dávat náplasti, tedy odpadá dětem nepříjemné strhávání náplastí)
    • krycí a obvazový materiál – gázové čtverečky, náplasti (včetně větších čtvercových, což jsou ty, kterými se kryjí klouby), nůžky
  • Na popálení kůže: Panthenol sprej, mléko
  • Na tlumení alergické reakce: Zirtec, Zodac či Fenistil kapky, na svědivý výsev (poštípání, žahnutí) na kůži Fenistil gel
  • Ochrana pokožky před sluncem: do 1 roku chráníme opalovacím krémem s minerálním faktorem a OF50. Krém pro děti musí pokrýt UVA i UVB složku záření, být voděodolný s OF 30-50, případně, slunečními brýlemi a pokrývkou hlavy je vhodné tuto ochranu doplnit certifikovaným oblečením s UV ochranou
  • Kinetóza – nevolnost v autě: Kinedryl tablety (od 2 let věku), Travel gum, Antimetil (zázvorové tabletky od 3 let věku)
  • Nezapomeňte preventivně repelenty (k lékárně k dostání i vhodné pro děti).
  • léky, které dítě trvale užívá
  • teploměr

Nervozita z prvního letu

Je už dost velký, aby bylo vhodné letět? Vydrží v letadle takovou dobu v klidu? Co když ho budou bolet ouška? Tohle jsou nejčastější otázky, na které se mě maminky ptají. Podle doporučení pediatrické společnosti je vhodné s dětmi nelítat do 6 měsíců věku. Jsou-li starší, užívejte si dovolenou klidně i cestou leteckou.

Vždy doporučuji, aby při letu mělo dítě za sebou alespoň dvě dávky pravidelného očkování, aby rodiče počítali s velkým teplotním výkyvem, který klimatizace způsobuje, a aby měli na mysli, že děti zvládají i delší lety mnohem lépe, než my velcí.

Aby při vzestupu a přistávání dítko nebolela ouška, doporučuji nejmenší děti kojit, starší mohou při zaléhání oušek pít či něco drobného jíst. U nás skvěle funguje například v mističce připravené granátové jablko. Jednotlivé kousky jsou malé ,a tak toho děti nesní tak velké množství, ale polykání je zajištěné v takové míře, že ouška nezaléhají. Zhruba od 6 let už lze děti naučit zalehlá ouška profouknout a strach z bolesti je ta tam.

Vyrážíme autem

Někteří rodiče byli obdařeni dětmi, které po nástupu do auta do pár zatáček spí a prakticky o nich v autě neví. Jiní z nás pak horko těžko ustojí 100 km v autě, protože cestování autem je horší než návštěva zubaře. Pokud děti cestují autem rády, nebojte se využít takového cestování i směr letní dovolená.

Vždy si však vybavte lékárničku i léky proti kinetóze (Kinedryl). Pokud na nevolnosti v autě trpíte, určitě vyberte do auta jiné hračky než knihy a puzzle. Vyhledejte si už nyní hry, kterými se na cestě zabavíte a díváte se při nich do okolí. někdo rád počítá auta, jiný hraje slovní fotbal na písmena z espézetek okolních aut. Různých hrátek je spousta a nejen dětem ukrátí čas na cestě za dovolenou.

5 tipů, co si sbalit pod stan

Počasí, které vybízí k večírkům, návštěvám festivalů nebo výletům pod stan, je konečně tady! Pokud plánujete stanování a balení pro vás bylo vždy nadlidským úkolem, máme pro vás 5 tipů, co si sbalit pod stan a nezapomenout hlavu (a stan) doma.

Aby vás nepřepadl hlad

Většina z nás si pod výletním občerstvením představí řízek s chlebem. A teď to nebude jinak! Poctivý kus masa od vyhlášených řezníků mezi plátky toho nejlepšího chleba od poctivých mistrů pekařů, dokáže zlepšit náladu a posunout výlet na jinou úroveň, nemyslíte?

Chraňte se před sluníčkem

Nezbytnou pomocí vám bude opalovací krém. Ten je totiž potřeba, i když se sluníčku přímo nevystavujete. Nezapomeňte si proto pořídit kvalitní krémy s účinnou ochranou, která zabrání slunečním paprskům v napáchání zásadních škod. Co takhle vyzkoušet bio sluneční péči od Weledy nebo minerální krémy značky Attitude?

Krabička poslední záchrany

Víte, co je to KPZ? Skauti už určitě vědí, co si sbalit pod stan! Když si říkáte, že se nemůže nic stát, většinou se něco stane. Asi zákon schválnosti. Proto je vždy lepší být připraven. A co by taková krabička měla obsahovat? Repelent proti krvežíznivým komárům, krém s panthenolem na spáleniny, mastičku na kousance od hmyzu a náplasti.

Zásoby jídla

Pokud neplánujete každodenní návštěvu restaurací, neobejdete se bez konzerv, které vám usnadní provizorní vaření pod stanem. Na výběr máte celou škálu dobrot, které si s sebou můžete zabalit a pak si nad ohněm dopřát voňavou dobrotu.

Pitný režim

V letním období je třeba více dbát na pitný režim. S ohledem na vyšší teploty je totiž nutné tělo pravidelně zavlažovat. Vezměte si s sebou zásoby a pijte, i když nemáte žízeň. Dehydratace je to poslední, co by si vaše tělo přálo.

Výlety pro děti, které zabaví i dospěláky

Našli jsme pro vás místa, která si zaslouží prozkoumat celou vaší rodinou. Tyhle výlety nejsou o kompromisu – jsou sestavené tak, aby se na nich bavili dospěláci i děti. Vsadíme se, že některé určitě neznáte.

Svět kolem hladiny i pod ní

Kdybyste měli na Lipně zůstat jen jeden den, byla by to škoda, ale i tak by se toho dala zvládnout celá řada. Hned po ránu začněte na Stezce v korunách stromů a sledujte, jak se nad jezerem zvedá pára a jemná mlha, poslouchejte, jak doslova křičí ptáci, a čerpejte sílu na celý den. Ke stezce vás může vyvést autobus, ale dolů sejdete za pár minut. Ještě se cestou zastavte na bobové dráze. Kromě espressa na posilněnou si pusťte vítr do vlasů, děti mohou sedět s vámi na jednom bobu (připoutané samozřejmě) a rychlost můžete ovládat vy.

Až dojdete do mariny, využijte některou z tamních půjčoven a sáhněte po kole. Elektrokolo by vám dopomohlo i v terénu, ale stezka kolem vody není vůbec náročná a tak ji zvládnete i bez doplňkového pohonu. S delší zastávkou pak počítejte v okolí Amenity Resortu, zhruba sedm kilometrů od Lipna. Zatímco budete popíjet oranžádu a čekat na opravdu dobrý oběd, děti se zabaví na hřišti s houpačkami, klouzačkami i velkými trampolínami, z terasy je na ně dobrý výhled. Tamní šéfkuchař má připravené rychlé jídlo pro cyklisty, dětské menu (od ryby přes těstoviny až k lívancům) i pochoutky pro gurmány. Menu se pravidelně mění, tak se nechte překvapit. Jestli máte ještě dostatek sil, v resortu si můžete ještě zasportovat: tenis, badminton, bowling… nebo si vychutnat spa část: bazén je vyhřátý na 29 stupňů, vířivky ještě na víc, sauny, relaxační koutky s výhledem.

Ještě než se vydáte dál, přejděte silnici do Fun Parku, kde si projděte malou botanickou zahrádku a zahrajte adventure golf.

Poslední zastávkou pak bude Frymburk, kde se pobavte ve Světě pod hladinou pozorováním sladkovodních i mořských akvárií i krmením kaprů. Speciální granule si nechají strčit přímo do pusy!

Dobříš

Na zámku Dobříš (asi 40 kilometrů od Prahy) je Muzeum hraček i Muzeum historických motocyklů, takže poměr zábavy pro tatínky i pro děti je vyrovnaný. Maminky nadchne Zrcadlový sál při prohlídce zámku stejně jako zákoutí francouzské zahrady. Určitě se vydejte i do anglického parku, kde je volný vstup, prozkoumejte okolí rybníka – třeba najdete i jeskyni nebo most opředený pověstí o čertech. Můžete se stylově zámecky zabavit!

Ostatně čerty potkáte i přímo na zámku – Dobříšské přízraky je název jednoho prohlídkového okruhu, který vás zavede do místností plných tajemných postav a světelných a zvukových kulis. Vstup jen pro ty, co se nebojí (nebo se bát chtějí).

Spokojeně se najíst a třeba si i dopřát nějakou oddychovou proceduru můžete hned naproti, do Restaurace U Tří statkářů. Vaří dobře nejen českou klasiku, děti si pohrajou na hřišti, pivo je z tanku.

Pokud vám ještě kultura nestačila, zajděte si pro vstupenky do informačního centra a nechte se doprovodit do království rukavičkářského umění, které je s městem spjato. Na jedné ploše je navíc i dalších pár historických motorek, několik motýlů, panely o vodohospodářství (včetně akvária i starého potrubí), něco málo o nejvýznamnějších rodácích i osudu tamních Židů. Možná se to zdá jako neuvěřitelný mix, ale je to přesně ten případ, kdy si na místě každý najde to své. Vstupné je navíc skoro symbolické.

Hodí se s sebou

Humpolec

Když se vydáte do galerie 8smička v sobotu, rozhodně neuděláte chybu. V tyto dny od dvou do pěti jsou připraveny kreativní dílny s lektorem. Vy si tak zatím můžete vychutnat prohlídku galerie a společně si pak dopřát občerstvení v malém, ale o stylovějším bistru. Celý projekt nadchne milovníky umění a architektury, industriální prostor se proměnil v moderní prostor. Mimochodem, vstup do galerie stojí jen 8 korun. O to víc můžete zainvestovat v knihkupectví, kde jsou mimořádné kousky i za několik tisíc korun. Do Humpolce se zkrátka nejezdí už jen za „Hliníkem“.

Umění vezměte i sebou

Pokud to máte na Vysočinu kus cesty, ještě neodjíždějte! Vydat se můžete do Jihlavy, kde je skvělá zoo, která se dá krásně projít tak, že nebudete odcházet s pocitem, že vám něco uteklo. U malých dobrodruhů stojí za prozkoumání i jihlavské podzemí.

Dolní Morava

Kdysi malá nevýrazná obec prošla velkou proměnou v moderní areál, kde se postarají o děti i dospěláky. V resortu Vista se můžete ubytovat a dopřát si chvilku oddechu v sauně nebo na masáži, zatímco o děti se postarají zkušení animátoři. Vezmou je na procházku lesem se skřítky nebo za včelkami do úlů, budou malovat kšiltovky, vyrábět prázdninové zápisníky, herbáře nebo lapače snů.

I když se ale v hotelu, který je dětem podřízený opravdu hodně, neubytujete, vůbec to nevadí. Prozkoumejte Vodní svět, kde díky sestavě mlýnků, přehrad a stavidel děti poznají fyzikální zákony, zabavte ty nejmenší také v Pískovém světě, kde si můžou zahrát na archeology nebo rýžovat zlato, v lanovém světě se zase vyřádí (třeba i s pořádnou dávkou adrenalinu) hlavně ty starší a to ve výškách… Čeká na vás i bobová dráha (staví se ještě jedna), obří postava mamuta s velkou skluzavkou v chobotu, trampolíny, koloběžky, šlapací auta nebo hřiště. Všichni společně se pak vydejte lanovkou nahoru ke Stezce v oblacích. Pokud na ni vystoupáte, naskytne se vám krásný pohled nejen do krajiny blízké, ale i do té hodně vzdálené. Dalekohled s sebou! Cestou dolů se pak zastavte ve štole, kde si můžete zahrát únikovou hru.

Mladé Buky

Jestli máte pocit, že Krkonoše jsou jen Špindlerův Mlýn, tak vám poradí ještě jednu jejich zajímavou část. Mladé Buky. V golfovém areálu si můžete zahrát – jak jinak – golf, v hotelu si zajít do sauny nebo se vykoupat v bazénu, a pak se s dětmi vydat do Baldova světa, což je prostor o rozloze 40 tisíc metrů čtverečních, kde jsou trampolíny, tubing, přírodní bludiště, nafukovací housenky, lanovky, mini zoo, Čertovská stezka i naučná stezka. A ještě mnoho dalšího!

Svačinu s sebou

Častolovice

Zámek Častolovice je přehlídkou krásných tapet, vzorů, látek… Však také hraběnka Sternbergová je na ně velkou specialistkou, živila se bytovým designem. Další její láskou jsou zvířata a růže. Takže hned dva důvody, proč se vydat i do zámecké zahrady. Přehlídku růžových keřů si nejlépe užijete hned po ránu, kdy z květů ještě „voní“ rosa. Děti se vydovádí v malé hladící zoo – čekají na ně poníci, ovečky, králíci, papoušci, bažanti.

A pokračujte dál – na takzvané Zámky na Orlici. Připomínat vám budou zámky na Loiře, jen jsou podstatně blíž. Zámek Častolovice je jen jedním z nich. Vynechat nemůžete pohádkový Potštejn, hlavně ve dnech, kdy personál prohlídky „hraje“, pro děti je stále otevřený Bubákov i Pohádkov. V Kostelci nad Orlicí se zase zastavte v zámecké cukrárně.

Orlicko je i ideální kraj pro seznámení dětí s řemesly – ve sklářské dílně v muzeu v Deštném jim ukážou, jak s peci vzniká sklo, v muzeu řemesel Letohrad pak třeba změní svoji touhu stát se youtuberem na poněkud tradičnějšího truhláře, řezbáře nebo třeba kovotlačitele. Do září pak probíhá na tvrzi i výstava loutkových divadel. Okolí díky desítkám kilometrů stezek nadchne běžce, cyklisty i milovníky kolečkových bruslí. Zkrátka sportovní rodiny.

5 netradičních tipů, kam v Praze

Letecké muzeum v Kbelích je bezplatné, Zemědělské muzeum na Letné zase plné traktorů či kaprů

V Creative Worldu v pražských Holešovicích děti budou tvořit, vy si můžete v klidu číst na zahrádce

V Galerii umění GUD pořádají k expozicím i kreativní workshopy

IQ park na Náplavce je otevřený jen do konce října

„Pojď si pro bonbon.“ Jde děti odměnit zdravě?

Že ke konci roku patří sladké odměny? Je to jen o nastavení ve vaší hlavě. A taky o zvyklostech ve škol(c)e a o vás – jako příkladu k následování, tvrdí Margit Slimáková.

„Sladká chuť má v jídelníčku svoje místo. Ale může mít hodně podob.

Ty nejkvalitnější potraviny jsou lokální, sezónní a bio, a taková může být i odměna pro vaše dítě. Co třeba maliny z farmářského trhu? Farmář je tím nejlepším zdrojem potravin. S malinami samozřejmě můžete dát pracovat – namačkat je na pohankové lívance, upéct spolu s dětmi konvenční koláč, nebo ho trochu vylepšit – co třeba s mandlovou moukou? Nebo zkusit úplně něco jiného.

Možná víte, co vám a vašim dětem svědčí, ale neterorizujte své okolí lekcemi o zdraví, raději jim něco skvěle chutnajícího (a samozřejmě superzdravého) uvařte a nadchněte je svou praxí. Receptů na zajímavé sladkosti plné ovoce (čerstvého ale i sušeného jako alternativního sladidla), avokádového tuku nebo z „jiné mouky“ existuje opravdu hodně.

Okolo všeho se debaty točí nejvíce, je cukr. Mezi cukry nehledejte zázračné alternativy, stačí omezit veškeré doslazování. Opravdu musíte bábovku ještě pocukrovat?

Naprostá většina sladkostí obsahuje různý poměr jednoduchých cukrů. Některé méně rafinované varianty sladidel a mají i nějaké mikroživiny. Zjednodušeně však platí, že pár minerálních látek nebo nějaká fytochemikálie z nich zdravou potravinu nedělají. Proto doporučuji i u dětí více hlídat množství jakýchkoliv sladidel, která používáte, a věnovat méně času hledání alternativ. Když si děti zvyknou na méně sladkou chuť a menší množství sladkých potravin, bude to jedině dobře.

V posledním školních týdnech se rozdá v rámci odměn při nejrůznějších sportovních aktivitách, besídkách a rozlučkách sladkostí opravdu hodně. Od těch nejlacinějších lízátek až po sladkosti marketingově posazené jako „vhodné pro děti“. Jenže patří tam vůbec? Mají se na školách rozdávat sladkosti? Vždyť studie z celého světa potvrzují, že zdravá výživa dětí je základním předpokladem jejich zdraví a že má vliv na jejich chování i mentální schopnosti. Přísný zákaz sladkostí ve škole tak může být nejsnadnější cestou ke zlepšení koncentrace, chování i studijních výsledků.

Můžete sestavit výživovou komisi, která bude řešit s vedením školní jídelny jídelníček na celý týden, ale začít můžete třeba hned u své rodiny – na závěr školního roku neposílejte mezi ostatní děti balíček bonbonů, ale jahody z vlastní zahrady, učitelce místo bonboniéry dodejte domácí datlové kuličky.

Nebo je sladkou chutí vůbec neodměňujte – variant, čím uděláte radost, je nepočítaně. Od drobností z papírnictví, květinářství… až po zážitky v podobě vstupenek do kina nebo botanické zahrady.

Školy bez sladkostí jsou již na mnoha místech světa – a nemělo by se o nich mluvit jen když školní rok končí nebo začíná a sladkostí v podobě odměn se vyskytuje daleko víc, ale stále. Na základě vlastních zkušeností z mnoho škol v různých zemích se ke škole bez sladkostí a bez junk food také přikláním. Neříkám, že děti nemají sladké jíst nikdy. Jde mi o všeobecné dodržování pravidla, že škola, jejímž prvotním úkolem je děti vzdělávat, nebude ve svých prostorách dávat prostor ke konzumací sladkostí (nebo ji dokonce podporovat). Shodnout se na tom, která sladkost je zdravá a která ne, je totiž extrémně těžké a každá výjimka otevírá prostor pro porušování pravidla.“

Kdo je Margit Slimáková?

Nezdolná nadšenkyně, vášnivá gurmánka, propagátorka všeho zdraví prospěšného, lenivá

sportovkyně a nedokonalá ekoložka. Pragmatik a racionální optimista. A hlavně

úplně normální ženská a matka. Vydala „Velmi osobní knihu o zdraví“ s

podtitulem Jak zvládat jídlo, kariéru, rodinu, péči o sebe, kritiku, věk a chuť

na čokoládu.