Jak využít zbylé obaly od jídla? Neplýtvejte a ušetřete

Plastové lahve, nápojové kartony, skleničky i plata od vajec letí v lepším případě do tříděného odpadu? Než je pošlete na recyklaci, zkuste upcyklaci a vyrobte si praktické pomocníky do domácnosti. Máme pro vás pár tipů, tak na ně pojďte mrknout.

Druhý život pro PET lahve

Bez minerálek nedáte ani ránu? Spolu s nimi kupujete i ideální a materiál ke tvoření. Díky poddajnosti plastu lahve bez problému nastříháte i nůžkami. Doporučujeme použité lahve nepoužívat znovu na uskladnění potravin. Sice jsou určeny k dlouhodobému kontaktu s potravinami, ale také k jednorázovému. Po čase se z nich totiž mohou začít uvolňovat škodlivé látky. Vyrobit z nich i tak můžete celou řadu vychytávek:

Ptačí krmítko

 

Ideální krmítko na parapet nebo pro větší zahradu, na kterou jedno krmítko nestačí. Výroba zabere pár minut a nestojí vás téměř nic. PET lahev naplňte vhodnou krmnou směsí pro ptáky, a ve spodní části udělejte otvory a zarážky, aby se zrní nevysypalo. Otvorem také můžete protáhnout vařečku, která poslouží jako bidýlko i jako nádobka, kam se zrní samo dosypává.

Pletené košíky

Nastříhejte láhev na pruhy a vytvořte si tak jeden z nejlevnějších materiálů ke tvoření vůbec. Stříhejte láhev trochu našikmo, abyste zvládli jedním tahem ustřihnout co nejdelší pruh. Koš upletený z plastových lahví je pak skvělý třeba na balkon nebo na terasu, protože bez problému vydrží i déšť.

Video návod na výrobu takového košíku najdete například tady.

Kelímky od jogurtu a plata od vajec místo květináčů

Propadli jste pokojovkám nebo pěstujete bylinky či zeleninu na balkóně a zahradě? Pro zasazení rostlinných řízků nebo výsev paprik, rajčat i jiné zeleniny jsou kelímky od jogurtu naprosto ideální. Nezapomeňte ale do kelímků udělat vespod dírky, ať má voda kudy odtékat a neuhnijí vám kořeny. 

K výsadbě můžete připravit rostlinky i v platech od vajec. Stačí do jamek dát trochu zeminy a přidat semínka k vyklíčení, zalít a chvilku počkat, až povyrostou. Na záhon je pak klidně můžete dát i s celým platem, protože to se po čase rozloží.

Vyrobte si kořenky ze skleniček

Nastřádalo se vám hodně skleniček od přesnídávek? Vytvořte si z nich kořenky, které si naskládáte do šuplíku. Abyste měli přehled, přilepte na víčko cedulku s jejich obsahem. Nebo si s tím trochu víc pohrajte a víčko natřete černou tabulovou barvou, na kterou pak obsah kořenky napíšete křídou.

Pořadače do kanceláře i do dílny

Z plechovek, nádob od zmrzliny a dalších nádob s víčkem lze vyrobit DIY organizéry do dílny, které budete mít v regálech a šuplících. Abyste se v nich dobře vyznali, doporučujeme vše popsat například lihovkou. Stejně tak vytvoříte pořadače i na kancelářské potřeby, jako jsou sponky propisky a podobně, díky kterým se pak lépe vyznáte v šuplících.

Tetrapak jako skvělé tvoření (nejen) pro děti

Nápojové kartony na první pohled nevypadají, že by z nich šlo něco vyrobit, ale opak je pravdou. 

Roztomilé domečky 

zdroj: Red Ted Art

Vymytý obal od džusu, mléka nebo smetany skvěle poslouží jako základ pro domeček. K tvoření budou potřeba buď krycí barvy, nebo barevný papír a lepidlo, kterými děti vytvoří barevnou fasádu, okna i třeba číslo popisné.

Obaly na květináče

Z tetrapaků si také můžete vytvořit obaly na květináče pro bylinky (Víte, jak bylinky v květináči udržet při životě i v domácích podmínkách?) nebo pokojovky. Horní část obalu odstřihněte a vnitřek dobře vymyjte. Z umytého obalu opatrně strhněte vnější vrstvu, tím ji zbavíte všech nápisů a barev. Teď přichází na řadu nejzábavnější část – muchlání. Obal mačkejte, dokud nebude poddajný a pak okraj přeložte dvakrát až třikrát směrem ven. V této fázi máte přírodně vypadající obal, který můžete ještě dozdobit například stuhou nebo lýkem, nebo ho pomalovat akrylovými barvami.

Přeměňte síťky na drátěnku

Nashromáždilo se vám více sítěk z ovoce? Smotejte je do klubíčka, které následně vložte do další síťky, kterou zašijete. A drátěnka na nádobí je na světě!

No a samozřejmě nesmíme zapomenout na obligátní plechovou dózu po máslových sušenkách! Že je skvělá na uskladnění šicích potřeb věděly už naše babičky. Máte doma také nějakou? 

Jak začít se zero waste: Jednoduché kroky, které zvládnete do života zařadit hned

V roce 2019 připadalo na jednoho obyvatele České republiky průměrně 499 kg vyprodukovaného komunálního odpadu. Půl tuny odpadu, který vůbec nemusel vzniknout. Třídění a následná recyklace přírodě sice uleví, ale rozhodně nejsou samospásné. Nejlepší je vzniku odpadu předcházet. Jak?

Naskočte vlnu zero waste – tedy na nulovou produkci odpadu. Nemusíte měnit své návyky ze dne na den. Začněte postupně, ať si na změnu lépe zvyknete. Tím spíš se stane vaším parťákem pro každý den.

Základy zero waste domácnosti

Kupujte jen to, co potřebujete

Potřebujete to, nebo jen chcete? Než si cokoli nakoupíte, dobře si promyslete, jestli danou věc opravdu využijete a nebude se vám doma jen válet nepovšimnutá. Impulzivní nákupy a zero waste spolu moc nejdou dohromady. Až si budete chtít něco pořídit, zapište si to a vraťte se k tomu za pár (tý)dnů. Pořád vám nákup přijde jako dobrá věc? Pokud ne, ušetřili jste peníze i přírodu.

Sledujte, co vyhazujete

Co vlastně stojí za vaším plným košem? Nezní to úplně lákavě, ale věnujte svému koši větší pozornost než doteď. Co v něm nejčastěji je? A dá se to nakoupit i v bezobalové variantě?

Rozlučte se s jednorázovými výrobky

Plastová brčka jsou už naštěstí pasé, co ale papírové utěrky, ubrousky a kapesníčky? Vždy je lepší látková varianta, kterou lze vyprat. Na balení svačin jsou pak úžasné voskované ubrousky, které se dají používat opakovaně.

Také se vyvarujte jednorázových láhví s pitím nebo kávy v kelímku. Pořiďte si znovupoužitelnou láhev na nápoje, na kávu nebo čaj je pak neocenitelný termohrnek. Měsíčně tak klidně ušetříte i 20 jednorázových kelímků.

Poškozené věci opravte

Ať už se jedná o rozbitý zip nebo pračku, zkuste nejdříve volit šetrnější variantu – a tou je oprava. Ještě lépe uděláte, když se o své věci budete starat co nejlépe, abyste jim prodloužili životnost.

Darujte, co nepotřebujete nebo nestihnete využít

Oblečení, které nesedí, nebo jídlo, které nestihnete spotřebovat, protože nečekaně musíte odcestovat? Darujte to potřebným. Oblečení vytřiďte do textilního kontejneru, potraviny darujte do potravinové banky.

Jak na zero waste v kuchyni?

Plýtvání potravinami je jeden z největších problémů současnosti, přitom není těžké mu předejít. Následující kroky vám pomohou zas o krok blíž k bezodpadové domácnosti.

Plánujte si jídelníček 

Nenakupujte hladoví, ale nákup si pečlivě naplánujte. Ideálně tak, že si vytvoříte na několik dní dopředu jídelníček a podle něho nakoupíte. Díky receptům na Rohlík Chef si snadno přidáte do košíku suroviny přímo z receptu. Jídla plánujte tak, abyste jako první spotřebovali čerstvé potraviny, které se kazí nejrychleji.

Skladujte potraviny správně

Kořenová zelenina patří do lednice, brambory do špajzu, tropické ovoce nechte v pokojové teplotě. Správným skladováním jídlu můžete výrazně prodloužit trvanlivost. A když ho nestíháte zpracovat včas? Mrazák to jistí!  

TIP: Zkuste přírodně ošetřené citrusy Apeel, které díky revoluční technologii vydrží až dvakrát déle čerstvé!

Nakupujte bezobalově

V případě, že máte na výběr, volte potraviny bez zbytečných obalů. Na Rohlíku pořídíte v rámci služby Otoč obal spoustu potravin ve vratných znovupoužitelných obalech. Exotické ovoce z Asie balíme do banánových listů, které jsou kompostovatelné. Do kamenného obchodu si noste své znovupoužitelné sáčky na ovoce a zeleninu, a na samotný nákup raději i tašku určenou k opakovanému použití.

Kompostujte

Pokud máte zahradu, je kompostování velmi jednoduchá záležitost. Ale kompostovat jde i v paneláků díky vermikompostéru, který si můžete vyrobit podle návodu na internetu, nebo pořídit už hotový.

Využijte z potravin maximum

Do vermikompostéru se nevejde mnoho bioodpadu a ani není všechen vhodný. Proto je nejlepší, když začnete snížením jeho produkce. Jak? Třeba z takové natě od mrkve jde udělat výborné pesto. Přečtěte si, proč byste měli dát mrkvové nati šanci. Brambory připravujte se slupkou a takové slupky z kořenové zeleniny nebo chřestu použijte do zeleninového vývaru. Než budete vývar vařit, počkají na vás v mrazáku.

Vyměňte pytlíkové čaje za sypané

Ty jsou ekologičtější, a mnohdy i mnohem chutnější.

Nám v Rohlíku záleží jak na snížení plýtvání potravinami, tak i na snížení množství obalů. Proto v rámci naší značky BEZ KOMPROMISU využíváme eko obaly a pro Rohlík Delikatesy používáme recyklovatelné obaly, díky kterým se nám povedlo ušetřit přes 6 tun plastu ročně.

Jak na zero waste v koupelně

Jednorázové holicí strojky, kosmetické tamponky i kartáčky na zuby. To vše jde nahradit ekologičtější variantou. U holicích strojků stačí vyměnitelná hlavice, odličovací tamponky volte raději pratelné a kartáček včetně mezizubního pořiďte ze 100% rozložitelného bambusu.

To samé platí pro plenky a dámské hygienické pomůcky. Dnes jsou opět v kurzu látkové pleny, které jsou už naštěstí jednoduché na používání i údržbu. A co se týká vložek a tampónů, je skvělá alternativa menstruační kalíšek, který je navíc i hygieničtější.

Pokud by se vám chtělo, můžete se samozřejmě pustit do výroby vlastních čisticích prostředků a kosmetiky. Pro začátek ale bohatě stačí, když tekuté mýdlo vyměníte za tuhé a obyčejný šampon také za ten tuhý. 

Nesnažte se mít najednou vše eko

Pokud už nějaký produkt máte, nechtějte ho v rámci změny hned nahradit eko variantou. Dokud daná věc funguje, bylo by naopak zbytečné ji vyhodit a nahradit další věcí. A nezapomeňte, že není všechno eko, co je zelené. Být green je dneska trend, jenže často je pravda trošku jinde. Proto při nákupech nezapomeňte používat selský rozum.

Děti a pohyb: Jak nahradit uzavřené školy a kroužky v době lockdownu?

Poslední rok je jiný. Současná epidemiologická situace zasáhla každého z nás a naše zdraví neohrožuje jenom samotný virus, ale i náhlá změna životního stylu a denního režimu. Výjimkou nejsou ani děti, kterým se celý svět otočil tak trochu naruby – došlo k uzavření škol, omezení výuky, absenci zájmových kroužků i tělesné výchovy. Celý svět se tak uzavřel do jedné, možná dvou místností. Že děti začnou snáz přibírat na váze, není žádným překvapením. Pojďme se proto společně podívat na to, jak minimalizovat lockdownové škody a výpadek běžných aktivit (nejen) dětem vynahradit.

Článek pro Rohlík připravila Mgr. Dagmar Pifková, nutriční terapeutka provozující dietologickou poradnu „Příběh kalorie“ pro děti i dospělé. Postupně se společně budeme prokousávat tématem zdravé výživy a životního stylu pro rodiče s dětmi pod záštitou dětského klubu Rohlíček.

Když energetický příjem převyšuje nad výdejem

Nám i našim dětem začala v této době chybět potřebná fyzická aktivita, které se negativně projevuje především snížením energetického výdeje (méně pohybu), v mnoha případech zhoršením psychiky a v neposlední řadě sníženou konzumací zdravého a kvalitního jídla. Snížení výdeje energie si můžeme představit jako nevyrovnané misky pomyslných vah, kde převažuje energetický příjem nad výdejem a tím dochází k narušení energetické rovnováhy.

 

Pojďme se v následující tabulce seznámit s ukázkovými aktivitami, o které naše děti při lockdownu přišly a tím si snížily výdej energie.

Díky absenci výše uvedených aktivit začaly děti čím dál více trávit svůj čas pasivními činnostmi. Nad sportem a pohybem vítězí sezení u počítače a sledování televize na gauči. Čím více jsou děti doma, tím blíže jsou navíc v dosahu ledniček. Tento převládající stav sníženého výdeje energie může způsobit vzrůstající nárůst hmotnosti u dětí a vést v některých případech k nadváze až k obezitě. 

Jakými aktivitami můžeme nastavit energetickou rovnováhu a proč je tak důležitá?

Energetickou rovnováhu si představme pro jednoduchost jako zmiňovanou váhu, kde na jedné misce vah je příjem energie z našeho zkonzumovaného jídla za celý den a na druhé misce vah je výdej energie za celý náš den. Optimální je dlouhodobě udržovat tzv. vyrovnanou energetickou bilanci, kdy příjem energie je v rovnováze s jejím výdejem. Jinými slovy, energii, kterou dítě přijme ve stravě, tak také plně využije. Nehrozí rozvoj nadváhy a obezity. Tohle jednoduché pravidlo platí obecně jak u dětí, tak i u dospělých.

 

Abychom dosáhli rovnováhy mezi příjmem a výdejem také v dnešní covidové době s omezenými možnostmi pohybu je zapotřebí dítě vést k náhradní pohybové aktivitě, na kterou bylo zvyklé v době před lockdownem a naplánovat si společné aktivity, které budou pro vás jako rodiče, ale především pro naše děti zábavou. 

Chodit, chodit a zase chodit

Vlastně to nemůže být jednodušší. Chůze je jeden z nejpřirozenějších způsobů pohybu, které můžeme vykonávat i v období lockdownu.

Obecně platná zásada tvrdí, že by každý dospělý člověk měl denně ujít alespoň 10 tisíc kroků, což představuje cca 7 kilometrů chůze. U dětí se můžeme spokojit alespoň s polovičními počty kroků, důležité je, aby aktivita byla především pravidelná a navíc i děti bavila. Dle výsledků provedené studie děti trávící čas venku mají o 27-41% nižší pravděpodobnost, že budou mít nadváhu než ty, které jsou uzavřeny doma.

Chůze 60minut / 135kcal

A jak aktivitu správně doplnit jídlem? Zaměřte se v jídelníčku na výběr kvalitnějších potravin a jako svačinku dopřejte svému dítěti spíše kvalitní zdroj bílkoviny s ovocem, která vás zasytí a dodá potřebnou energii než zvolit ke svačině běžný oplatek.  

? Tip: 

  • Zkuste se vydat na rozhlednu, a aby vám cesta příjemně utíkala, zahrajte si třeba na hledače pokladů při hledání kešek. Cestu si můžete dále zpestřit některými hrami i z vašeho dětství – skákání panáka, přeskok přes švihadlo či rychlostní závody mezi sourozenci. Pokud se k procházce kvůli časovému vytížení v rámci pracovního dne dostanete s dětmi třeba až navečer, nevadí.
  • Zajděte si alespoň na 30-60 minut do vašeho oblíbeného parku či na cyklostezku v okolí vašeho domu.

Domácí cvičení 

Skok přes švihadlo 15 min / 68kcal

Protože jsme v této době většinu času spíše zavřeni doma, často se proměnily naše obývací pokoje v tělocvičny. Abyste nahradili chybějící výdej energie u sebe a svých dětí, můžete zkusit začít s dětmi cvičit doma základní cviky, tak jak je znáte např. z tělesné výchovy. Stačí opatrné protahování a rozpohybování ztuhlého svalstva.

Využít můžeme i např. moderní technologie, které dětem nahradí zábavu, o kterou přišli zavřením zábavních center, aquaparků a dalších volnočasových aktivit. Velice oblíbené se v poslední době staly hry na interaktivní „tančící“ dancing podložce nebo nejrůznější virtuální sportovní hry. Budete překvapení kolik kalorií, při těchto aktivitách vaše dítě může spálit. 

Tancování 45min / 153kcal

Zdravá večeře pro naše malé sportovce nemusí být pak žádná věda. Večeře by se měla skládat vždy z kvalitní bílkoviny s optimálním množstvím přílohy, neopomínejme na zdroj zeleniny. Po sportovním výkonu si můžeme dopřát jak teplou, tak studenou variantu večeře.

? Tip: 

Na internetu naleznete mnoho cvičebních videí s odborným výkladem a předcvičováním. Pro starší děti nebo pro vás můžete využít některou z mnoha fitness aplikací na vašich chytrých telefonech, které vám cviky názorně ukážou. Uspořádejte s ostatní rodiči online sportovní výzvu pro vaše děti, ve které spolu budou pravidelně soutěžit ve vybraných sportovních disciplínách (horolezec, dřepy s výskokem, prkno, panák, most). 

Shrnutí na závěr

Z nutriční praxe se setkávám nejvíce s tím, že děti v současné době nemají dostatečně nastavený běžný denní režim. A to ani v pohybové aktivitě a bohužel ani ve stravování. Pokud chceme opravdu zapracovat na našem zdraví a vybavit naše děti silnou imunitou, bez správné stravy a pohybu se to neobejde. 

Nejdůležitější je dodržovat jednoduchá pravidla 3P u vás i vašich dětí:

  • Pestrost ve stravování (nebojte se jídelníček obohatit o nové potraviny)
  • Pravidelnost ve stravování (snídejte, svačte, obědvejte, svačte, večeřte vždy v obdobnou dobu)
  • Pohyb (zkoušejte nové pohybové aktivity, postupně zlepšujte kondici a aktivitu doplňte kvalitním spánkem)

S Rohlíkem proti plýtvání: Představujeme Apeel – revoluci z ovoce

Třetina vyprodukovaného jídla neskončí na talíři, ale v koši. Jen v Evropě připadá na jednu osobu okolo 100 kg vyhozených potravin ročně. To není zrovna málo, že? Část mají na svědomí obchody, další část už je na spotřebitelích. Tak co to společně změnit?

Protože nám záleží na planetě i na tom, co jíte, zařadili jsme pro vás nově do sortimentu pomeranče ošetřené revoluční technologií Apeel, která je inspirována přírodou a prodlouží ovoci životnost až dvakrát! Rohlik.cz technologickou novinku přináší na trh jako vůbec první firma. Spolu se službou Zachraň jídlo jsme tak zase o krok dál v boji proti plýtvání.

Jako druhá slupka

Apeel (z anglického a peel = slupka) nevyužívá pro ošetření žádnou škodlivou chemii. Vše je na čistě plant-based bázi. Navíc vyrobené z rostlinných složek, které se přirozeně nachází ve slupkách, dužině i semenech ovoce a zeleniny. Neškodí tak ani přírodě, ani vám.

Více čerstvosti, méně plýtvání

A právě tato nenápadná ochranná vrstvička se postará o to, že pomeranče vydrží dvakrát tak dlouho čerstvé. Chrání citrusy před vnějšími vlivy a zabraňuje jejich vysušování. Tím je udrží je šťavnaté a plné chuti co nejdéle. Omezuje se tak plýtvání nejen na skladech, ale i u vás doma. Vyhazování nesnědeného ovoce už nehrozí. Šetříte tak nejen přírodu, ale také svou peněženku.

Jak to všechno vzniklo?

Za celým projektem stojí James Roger z USA, kterému nedala spát myšlenka na to, jak může tolik lidí hladovět a zároveň je tak velkým problémem plýtvání potravinami. Myšlenka brzy vyrostla v celý projekt, jehož plody vám přivezeme až ke dveřím.

Skvělé čerstvé i do receptů

Ošetření slupek je naprosto bezpečné i pro konzumaci. Pokud milujete ovoce v čokoládě, mrkněte na kavárenský pomeranč, jehož recept nám propůjčila Kuchařka pro dceru. Šťavnaté pomeranče si samozřejmě také vychutnáte čerstvé, fenyklový salát s pomerančem od Romana Vaňka je pro to jako dělaný. Masožrouti pak neodolají kachním prsům s pomerančem.

Doufáme, že z naší novinky budete mít stejně velkou radost, jakou z ní máme my! Pomeranče jsou první vlaštovka, další citrusy do nabídky přibydou už brzy.

Dobroty, za které si vykoledujete pochvalu i u těch nejmenších

Letošní Velikonoce budou jiné, o tom není pochyb. A protože děti nebudou moct chodit s pomlázkou koledovat dobroty, zapátrali jsme za vás v nabídce (nejen) sladkostí a vybrali to nejlepší, čím můžete potěšit své malé koledníky, a vynahradit jim to alespoň takto.

Co pro ty nejmenší

U nejmenších dětí se nemusíte ohlížet na velikonoční sortiment, protože Velikonoce a jejich tradice naplno nechápou, dobroty jsou pro ně hlavně zpestření jídelníčku. Kromě sladkého ovoce jim můžete vybrat netradiční sladkosti bez éček, kterých máme v nabídce celou řadu. Jsou barevné, chutné a bez přidaného cukru.

Sestavte jim chutný balíček, se kterým se v pohodě vejdete do stovky:

  1. BIO oplatky banánové s pomerančem
  2. Dětské zeleninové tyčinky 
  3. Obohacená pramenitá voda jahoda
  4. Bear YOYO želé jahoda

Pro děti do tří let

I větší batolata a malé objevitele potěší zdravé mlsání z ovoce nebo zeleniny. Že nemají velikonoční obal vůbec nevadí. Spousta dobrot je navíc v BIO kvalitě. Protože když mlsat, tak zdravě!

  1. Velikonoční mix ovocných plátků
  2. BIO ovocná tyčinka 
  3. BIO ovocná kapsička 
  4. Jahodové koláčky
  5. BIO špaldové sušenky 
  6. BIO máslové sušenky Lollipopz
  7. BIO kakaové sušenky 
  8. BIO obilné tyčinky dýně a rozmarýn
  9. BIO křupky mrkev a jablko 

Pro tříleťáky a starší

V tomhle věku už děti milují hravé velikonoční motivy, tak jim jednou za rok tu radost dopřejte. Celou řadu dobrot najdete na Rohlíku v sekci Velikonoční sladkosti. Díky přehledným filtrům snadno vyfiltrujete pochoutky bez alergenů i třeba palmáče. Také můžete zaškrtnout možnost „ukázat složení“, díky které hned uvidíte, obsah tuků, sacharidů a bílkovin.

A nebojte, že jsou někde éčka, nemusí hned znamenat, že jsou škodlivá. I třeba kyselina citrónová nebo emulgátor lecitin najdete pod označením „E“, ale obě složky jsou naprosto bezpečné. Takový lecitin je přirozeně obsažený v každé živé buňce a funguje jako přírodní antioxidant. V čokoládě pak zvyšuje její vláčnost. Není třeba se ho obávat.

Kromě mlsání dětem nezapomeňte připravit také poutavý velikonoční program. Pokud to počasí dovolí, schovejte mlsky na zahradě, ať si kromě mlsání užijí i trochu zábavy při hledání!

Pučálka, šumajstr a kočičí tanec aneb tradiční Velikonoce den po dni

Bez beránka, vajíček nebo koledování si Velikonoce dovede představit málokdo. Ale znáte i další tradiční pokrmy a zvyky? Ať už je venku situace jakákoliv, dopřát si tradiční a bohaté svátky alespoň na plně prostřeném stole můžete vždycky. Rádi vám s tím pomůžeme! A v novém článku přinášíme tipy na ty nejtradičnější pokrmy celého Velikonočního týdne. Zkusíte je letos také?

Velikonoční týden pěkně zblízka

Modré pondělí

První den pašijového týdne je zároveň poslední masopustní pondělí. Moc se o něm nemluví, aby ne, podle Bible se nic zajímavého nestalo. Někde se s ním ale pojí příjemná tradice, a tou je, že by se v tento den nemělo jakkoli pracovat. Jestli vám to projde, nevíme, ale za oživení tradic to rozhodně stojí!

Žluté úterý

Někdy také Šedivé úterý je spojeno s úklidem. Pokud se na něj také chystáte vrhnout, máme pro vás tipy, které vám to usnadní.

Škaredá středa

Den, kdy Jidáš zradil Ježíše s sebou nese soustu zvyků. Jedním z nich je samozřejmě pečení Jidášů. Na Škaredou středu by se nikdo neměl mračit, jinak by se taky mohl mračit všechny středy v dalším roce. Protože se stále ještě poctivě uklízelo a vymetaly se i komíny, říká se jí také Sazometná středa. 

Zelený čtvrtek

Původní název pochází z německého Greindonnerstag (lkavý čtvrtek), ze kterého se zkomolením stal Gründonnerstag (zelený čtvrtek). A když už byl jednou zelený, tak proč tomu rovnou nepřizpůsobit i tradice. Zelený čtvrtek tak znamená zelenou stravu, která člověku pomůže zůstat po zbytek roku zdravý. Detoxikace pěkně postaru. Mezi tradiční pokrmy patří například kočičí tanec, což je zapečená čočka, kroupy, česnek, cibule a majoránka, šumajstr, u kterého jen čočku vyměníte za fazole, nebo pučálka – osolený a opepřený naklíčený hrách opečený na másle.

Velký pátek

Pověry praví, že v den Kristova ukřižování se dějí magické věci. Nebylo radno nic půjčovat, protože půjčená věc by taky mohla být očarovaná. Ani pracím Velký pátek moc nepřeje – žádné praní prádla nebo rytí a okopávání se neslušelo. Pohov si můžete dát i v kuchyni, tento den je postní. Výjimku mají jen pokrmy z ryb.

Bílá sobota

Po postním pátku začíná to správné hodování! Na řadu přichází pečení velikonočních beránků a mazanců. Samozřejmě nebylo jen sladké.  K sobotě se tradičně váže velikonoční nádivka z vajec, uzeného masa, rohlíků a čerstvých kopřiv, petrželky nebo jiných zelených bylinek.

Boží hod velikonoční

Neděle je jako den vzkříšení hlavní den velikonočních oslav. Nosilo se sváteční oblečení, ideálně s novými částmi oděvu, probíhají bohoslužby a také se pořádně hoduje. Nesmí chybět polévka a beránek, ať už sladký nebo maso. K neděli také patří kynuté buchty a spousta dalšího jídla – co kraj, to jiné zvyky.

Velikonoční pondělí

Pondělí je ve znamení koledování a vajíček na všechny způsoby. Přidávají se do omáček, salátů, pomazánek, k masu, jedí se i plněná nebo smažená. A proč vlastně vejce? Protože zastupuje symbol nového života a znovuzrození.

A jak to mají jinde?

Máte chuť letos vyrazit na Velikonoce do jiných krajů alespoň na talíři? Inspirujte se tradičními pokrmy z celého světa.

  • Mämmi, finský dezert, na který potřebujete trochu trpělivosti. Na přípravu je totiž potřeba až pět dnů. Vyrábí se směsi žitné mouky a sladu, která se zapéká a pak několik dní odpočívá. Hotový dezert má téměř černou barvu a kašovitou konzistenci. Ale prý chutná lépe, než vypadá.
  • Fanesca je zdravá polévka z Ekvádoru, ve které nesmí chybět několik druhů luštěnin, brambory a někdy i rýže. Do hutné polévky nakonec ještě přijde vařené vejce. Po několika dnech hodování ne úplně dietními pokrmy, rozhodně přijde k duhu.
  • Hot Cross Buns z Velké Británie jsou to sladké kořeněné buchtičky dozdobené křížkem z moučné pasty. Jak už název napovídá, teplé chutnají nejlépe.
  • Tsoureki, tradiční velikonoční chléb z Řecka, připomíná trochu náš mazanec. Je ale méně sladký a přidává se do něj kmín, nové koření, skořice a vanilka. Je smotaný do kruhu s ozdobený vejci obarvenými na červeno. Červená tu symbolizuje Kristovu krev. Pokud chcete zkusit něco nového, co ale není až tak chuťově odlišné, rozhodně doporučujeme.

Ať už zvolíte typicky česká jídla, nebo se inspirujete za hranicemi, doufáme, že si je patřičně vychutnáte!

Naše tašky, vaše nápady: Aktualizované tipy, jak využít Rohlíkovské tašky na 100 %

S každou naší aktivitou se snažíme vždy o kousek blíž přiblížit ideálu ekologické a dlouhodobě udržitelné firmy. Není to lehké, ale my tu cestu prostě vyšlapeme! Jednou z velkých výzev jsou i naše papírové tašky, které zodpovědně recyklujeme, ale rádi bychom jim společně dali další šanci. A naši zákazníci nás v tom rozhodně nenechávají samotné! Pokud i vás trápí, jak tašky ještě efektivně využít, tady jsme sepsali 10 nejoblíbenějších tipů přímo od vás. Dost možná se stane, že vám nakonec ještě tašky budou chybět! ??

1. Odpadkový pytel

„Používame hlavne na odpadky. Je to ekologickejšie než plastové sáčky do koša (a sú zadarmo? ).“
Naprosto nejoblíbenějším využitím našich papírových tašek je proměna v odpadkový pytel. Ať už na recyklaci papíru, vynesení podestýlky od morčátka nebo třeba na tvrdé pečivo pro tetu pro zvířátka. Zkrátka odpad nebo zbytky všeho druhu.

2. Nekonečná zábava pro kočky

„Dávám to většinou kocourovi na hlavu. Je to emisně neutrální a docela srandovní.“
Kočky milují Rohlík. Nebo milují tašky všeobecně. Tak či onak, tašky od nákupu věnujte svým chlupatým mazlíčkům a oni už se zabaví. A vy nejspíš taky!

3. Zabalení balíčků

„Třídění odpadu, balení dárků, balení balíků na poštu, vycpávání balíků na poštu, skladování zeleniny přes zimu, jako papíry na malování a různé kreativní činnosti pro děti.“
Vánoční papír z našich tašek jste si oblíbili už dávno, stejně tak jste se naučili do něj balit i veškeré další balíčky k odeslání nebo darování v průběhu roku. A to nám přijde naprosto super! Odpadá tak potřeba shánět balící papír a při troše kreativity navíc dokážete vyorbit opravdu krásná (a originální) díla.

4. Na zátop

„My je používáme při rozdělání ohně – jde to s nimi jako po másle ?
Naše tašky vydrží v podstatě úplně všechno. Zkuste někdy utrhnout jejich ucho! Co ale nedají je oheň (překvapivě) a vy toho moc dobře využíváte. Tašky vám dobře slouží k podpalu v kamnech, naplněné pilinami nebo třeba dalším papírem. Velice jednoduché a efektní!

5. Výroba košíku

„Z tašek jsem začala plést košíky, toto byl zkušební ☺
Náš vůbec neojoblíbenější způsob recyklace je výroba krásných košíků! S trochou šikovnosti a tím správným postupem raz dva vyrobíte krásný, přírodní košík. Návod, jak takový košík doma vyrobit, najdete například tady.

6. Karnevalová maska

„Já z ní udělala masku pro syna do školky…“
Když už jsme se dostali k těm kreativnějším využitím, meze podle všeho neexistují. Jedna naše zákaznice z Rohlíkovských tašek dokázala vyrobit i dětský kostým na karnavel. Naprosto dokonalé, že?!

7. Mulčování na zimu

„K zamulčování záhonů na zimu… A od jara do podzimu pak taky mulčování, mezi rostlinami a převrstvené posekanou trávou.“
Pokud máte zahrádku, tenhle tip vás zaručeně potěčí. Papírové tašky totiž hravě poslouží dokonce i k zamulčování vašich záhonů na zimu. Sami jsme nevěřili, dokud jsme to neviděli!

8. Podložka na kreslení

„Používáme jako podložku při kreslení. Ekologičtější než igelit.“
Malé i větší děti milují kreslení. A občas ho milují tak moc, že jsou barvy najednou po celém bytě! Abyste udrželi nábytek i podlahu v bezpečí, je potřeba použít pořádnou podložku. Naštěstí není potřeba hned kupovat novou, ale využijte právě papírové tašky. Ty navíc můžou fungovat rovnou i jako papír na kreslení.

9. Do zvířecí klece

„Používáme na vynesení použité podestýlky od morčat, na vynesení tříděneho odpadu, a část jich používám k zabalení malých pracovnich zásilek, kterých odesílám měsíčně x.“

Můžete mít doma papoušky, morčátka, nebo třeba křečky a králíčky a papírové tašky pak využijete i jako spodní vrstvu na dno klece zvířátka. Čištění zvířecího příbytku pak bude o kousíček snazší.

10. Na stěhování

„My sme sa teda prevažne v rohlikovych taškách presťahovali ? Ale inak používame hlavne na odpadky. Je to ekologickejšie než plastové sáčky do koša (a sú zadarmo ?).“

Kdo říká, že se musíte stěhovat jenom v papírových krabicích? Pokud plánujete za pár týdnů přesun na novou adresu, určitě si nechte pár tašek po ruce, rozhodně se vám budou hodit!
Během chvilky jste vykouzlili desítku skvělých tipů, jak naše tašky zužitkovat, a dát jim tak ještě jednu šanci před recyklací. Máme z toho obrovskou radost! Pokud máte v rukávu další tipy a triky, co s taškami udělat, neváhejte se s nimi pochlubit! Pošlete nám je, označte nás u fotky nebo je ještě připojte na Facebooku pod příspvěvek. Už teď se na ně těšíme!

Jak zabavit děti o Velikonocích 

Velikonoce se nezadržitelně blíží. A i když koledování současná situace nepřeje, neznamená to, že si s dětmi nemůžete užít báječné svátky jara i tak. Jak je zapojit do výzdoby a jak jim přichystat skvělou zábavu?

Zapojte je do malování vajíček

Děti jsou od přírody tvořivé. A u malování vajíček se mohou vyřádit opravdu dosyta. Zapojit můžete i ty nejmenší děti. Stačit budou vařená vejce a velikonoční samolepky. Další jednoduchou formou zdobení poskytují obtisky, které stačí ponořit na chvíli do teplé vody a přenést na vajíčko. Větší děti se zabaví u barvení fixami, které nejlépe vyniknou na bílých vejcích. A pak je tu samozřejmě tradiční namáčení vajec do obarvené vody, při kterém mohou na vejce obtisknout (za pomoci gázy nebo starých punčoch) různé druhy listů a trav, díky čemuž se vytvoří přírodní obrázky.

Nechte je vytvořit velikonoční dekorace z kartonu

Máte doma karton (stačí jakákoli papírová krabice), nůžky, lepidlo a různé stužky nebo provázky? Skvělé, tvoření může začít. Pokud ne, veškeré potřeby k dekorování vám obratem dovezeme až ke dveřím. 

Připravte dětem různě velké šablony ve tvaru vajíček, které budou obkreslovat na karton a následně vystřihovat. Na vystřižená vejce pak podle libosti přilepší provázky, stužky nebo je mohou pomalovat. Čím barevnější, tím lepší! Teď už jim jen pomozte připevnit k výtvoru očko, abyste ozdoby mohli zavěsit. 

Pomozte jim vyrobit přáníčka

Navštěvování prarodičů a kamarádů je komplikované, o to důležitější je dávat najevo, že vám na dotyčných záleží. Co jim vyrobit velikonoční přáníčko? Barevné papíry, fixy, voskovky i další potřeby ke tvoření najdete u nás na Rohlíku. Nakonec ještě nezapomeňte společně do přáníčka napsat milý text.

Zapojte je do pečení velikonočních dobrot

Co by to bylo za Velikonoce bez beránka nebo mazance. Pozvěte k jejich přípravě své malé pomocníky. Podle věku je zaúkolujte například přesypáváním ingrediencí do mísy, nebo rovnou mícháním a hnětením těsta. Vlastnoručně vyrobené dobroty beztak chutnají nejlépe!

Vyrobte společně dekorace ze skořápek

Vajíčka k pečení prostě patří. Tentokrát skořápky nevyhazujte, ale udělejte z nich dekoraci. Nerozbíjejte je v půlce, setněte jim pouze špičku. Pak je dejte do stojánků, naplňte hlínou ze zahrady nebo substrátem a zasejte do nich velikonoční osení nebo semínka řeřichy či pažitky, které pak použijete třeba do pomazánky.  

Inspirujte se ve světě

S velikonoční zábavou se můžete inspirovat třeba u našich sousedů. V Německu děti nemají ve zvyku koledovat, ale hledají na zahradě nebo v bytě vajíčka a sladkosti, které jim tam schoval velikonoční zajíček. Pro současnou situaci naprosto ideální zábava!

Ani ve Spojených státech byste s pomlázkou a koledami nepochodili. Velikonoce tu slaví v rodinném kruhu a místo obcházení domů se vydávají na zahradu na lov vajíček (Easter Egg Hunt). Kdo najde více vajíček, ten si zaslouží největší výslužku dobrot

Na trávníku Bílého domu se každoročně pořádá závod velikonočních vajec, při kterém děti kutálejí vajíčko po trávníku pomocí lopatky s dlouhou rukojetí. Věříme, že podobnou zábavu snese i trávník na vaší zahradě. Ani nemusí vejce kutálet, stačí když ho ponesou na lžíci a pokusí se se s ním doběhnout co nejrychleji, aniž by spadlo.

I když letošní Velikonoce budou netypické, věříme, že si je i tak užijete naplno. 

 

Ze života mámy: 8 tipů, jak se dostat do formy

Málo pohybu, nevyvážený jídelníček, stres, nedostatek spánku, únava a třeba i kila navíc. Že vám to něco říká? Určitě nejste sami. Minimálně jednou za život si každý z nás řekne, že by se svým životním stylem měl něco udělat. Pravda je však taková, že málokdo nový režim vydrží. Proč? Většinou je to kvůli tomu, že si dáváme nereálné cíle a chceme ze svého jídelníčku vyloučit úplně všechno, co obsahuje cukr, mouku a tuk. To je ale hloupost. Žádná rychlá dieta nefunguje. Důležitá je udržitelnost! A řekněme si to upřímně, kdo by vydržel jíst omezené množství potravin. Život je navíc i o tom, vychutnat si jej a k tomu občasný croissant, čokoláda či sklenička vína prostě patří. 


 

V novém seriálu článků se podíváme na krásy i nástrahy rodičovství očima mámy dvou holčiček, foodblogerky a fotografky Kateřiny Jaškové (@_milluji_). „Na svém blogu milluji.cz se zaměřuji nejen na vyvážené recepty, ale celkově zdravý životní styl. Jsem zastánce kvality, sezónních surovin a jednoduchých receptů, které v kuchyni zvládne každý vytížený rodič. Věřím, že to co jíme, ovlivňuje naše zdraví, a tak bychom se měli stravovat co nejlépe a ke stejnému přístupu učit své děti.“

 


Z vlastní zkušenosti jsem se naučila a definovala si 8 udržitelných tipů, jak se postupně dostat do formy. Nejsou to žádné zázračné rady, ale věřím, že stejně jako mě, pomohou i vám k tomu, abyste se cítili lépe a dostali se do takové kondice, která vám už vydrží.

1. Zapomeňte na slovo dieta

Žádná zázračná dieta neexistuje! Ano, můžete omezením jídelníčku a nízkým příjmem kalorií sice zhubnout, ale nebude to mít dlouhodobý efekt a není to udržitelné. Klíčem k úspěchu je vyvážená strava, která obsahuje všechny tři důležité makroživiny – bílkoviny, sacharidy a tuky. Nemusíte jíst nutně jen maso a zeleninu. Sacharidy jsou velmi podstatný prvek a rozhodně je nevylučujte. Nicméně u pečiva, těstovin a rýže volte vždy pokud možno celozrnnou variantu. Celozrnné výrobky obsahují vlákninu a déle nás zasytí. Dostatek vlákniny navíc prospívá zažívání a je prevencí zácpy. Počet jídel není důležitý. Už se ví, že je úplně jedno, zda jíte 3x či 5x denně. Důležité je složení a vyváženost talíře. 

 

2. Plánujte

Každý týden, vždy o víkendu si zkuste sednout s tužkou a papírem a vymyslet, co byste chtěli příští týden jíst. Napište si 7 variant snídaní, svačin, obědů a večeří, sepište si seznam co nakoupit a nakupte si potraviny, ze kterých připravíte vyvážená jídla. Pokud chodíte do práce, připravte si vždy večer předem jídlo na druhý den do krabiček. Nestane se vám pak, že byste neměli správnou variantu jídla u sebe a nemusíte pak na poslední chvíli vymýšlet náhradní variantu, co si dáte.

 

Pro ukázku a inspiraci přidávám můj celodenní jídelníček a recept na rychlou sladkou svačinku:

Snídaně: domácí pomerančová granola, řecký jogurt s 0% tuku, borůvky, pomeranč

Dopolední svačina: smoothie s červenou řepou, banánem, lesním ovocem a kefírem

Oběd: risotto s červenou řepou a ricottou

Odpolední svačina: mrkvový chlebíček s krémem s tvarohovým krémem, káva s plnotučným mlékem

Večeře: celozrnné těstoviny se žampiony a špenátovým pestem

Recept:

Domácí kakaový tvaroháček (ingredience na 4 porce):

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 100 g smetany ke šlehání
  • 2 banány 
  • 1 polévková lžíce holandského kakaa
  • 1 polévková lžíce arašídového másla s čokoládou

Postup:

  • Smetanu vyšlehejte.
  • Tvaroh rozmixujte s banány, máslem a kakaem.
  • Nyní k tvarohu přimíchejte i vyšlehanou smetanu a důkladně promíchejte.
  • Přelijte do mističek nebo skleniček, ozdobte ovocem a nechte v lednici vychladit a ztuhnout.
  • Poté můžete podávat.

3. Nehoňte se za dokonalostí, nastavte si režim 80:20

Pokud se stane, že si dáte čokoládu nebo cokoliv, co považujete za zakázané či nezdravé, nevyčítejte si to. Je lepší si dát tvarohový koláček než vůbec žádnou svačinu. Nesnězte těch koláčků ale pět, a když už si takovou dobrotu dáte, užijte si ji. Pak si můžete připravit například večeři s nižším množstvím sacharidů, abyste koláčky vyvážili. A další den pokračujte v zajetém režimu. 

Existuje pravidlo 80:20 a tím se můžete řídit. Jezte z 80 % zdravě a ve zbylých 20 % si dopřejte i vaše oblíbená jídla bez ohledu na to, kolik mají kalorií. 

4. Skleničku ano, ale jen výjimečně

Velkým zabijákem snahy je alkohol. To už je dlouho známá věc. Alkohol obsahuje velké množství zbytečného cukru a navíc přispívá k zadržování vody v těle. Člověk pak často působí otekle. Časté popíjení má navíc negativní dopad na spánek, paměť a celkové zdraví. Občasná sklenička ale ke společenskému životu patří a nemá smysl ze sebe dělat úplného abstinenta, protože je to opět neudržitelné. Alkohol si nicméně spojte opravdu s výjimečnými událostmi a zase si tyto situace užijte s chutí. Obecně se radí pít suché víno, popřípadě vinný střik spíše než pivo a tvrdý alkohol. S tvrdým alkoholem nakládejte opatrně.

5. Dejte svému cvičení trochu řádu

Poslední rok je nepříznivý, co se pohybu týče. Fitness centra jsou zavřená, a tak jsme odkázání sami na sebe a na svou vůli. Už jsem slyšela názory, že je těžké se doma donutit. Já osobně to dělám tak, že si vyhradím čas, který mám na cvičení a snažím se každý den ve stejnou dobu odcvičit svou lekci.

Osobně mohu doporučit cvičení s Fitfab týmem. Videa jsou propracovaná, česky a navíc zdarma dostupné. Na instagramovém účtu @fitfabstrong.cz se navíc na každý měsíc vyhlašují výzvy se cvičením a na facebooku existuje podpůrná skupina, kde můžete sdílet své tipy, názory, můžete se na cokoliv zeptat a ostatní vám rádi poradí. Nejtěžší je začít, ale věřte mi, že jakmile si vytvoříte cvičící rituál, budete se na svůj čas jen pro sebe a cvičení, těšit. A ten pocit po cvičení je prostě úžasný! Po čase se to stane zdravou závislostí.

 

 

6. Zaměřte se na přirozený pohyb. Zamilujete si ho! 

Je mi jasné, že je mnoho lidí, kteří jsou velmi časově vytížení a nedokážou si ve svém harmonogramu vůbec najít čas a kolikrát ani sílu na 30 minut cvičení. Do této skupiny patří určitě rodiče s malými dětmi. V tomto případě doporučuji zařadit do vašeho dne co nejvíce přirozeného pohybu. Hodně choďte pěšky, choďte po schodech, hrajte s dětmi na schovávanou a na honěnou, zkuste se s nimi protáhnout jógou nebo si se svými dětmi zatancujte. Když si děti hrají na hřišti, zkuste kolem něj několikrát oběhnout a dejte si několik opakování dřepů, výpadů či kliků. Mimochodem za cvičení se dá považovat i aktivní úklid domácnosti.

7. Moc o hubnutí nepřemýšlejte

Psychika je s našim tělem provázaná a pokud se až moc na hubnutí upneme a o všem až moc přemýšlíme, nakonec se stane přesný opak. Má rada tedy zní: nesnažte se počítat kalorie, nedělejte všechno perfektně. Čím méně budete na číslo na váze myslet a přepočítávat jídlo na čísla, tím lepšího výsledku se vám dostane. Užívejte si zdravé jídlo, cvičení a mějte dobrý pocit z toho, že děláte vše, co můžete pro své zdraví. Úbytek na váze je vlastně jen bonus.  Navíc, tělo se může proporcionálně změnit, z tuku se stanou svaly a na váze to třeba vůbec neuvidíte. 

8. Nešiďte spánek a odpočívejte

Spánek je alfa omega všeho. Bez kvalitního spánku jsme bez energie, podráždění a nemáme chuť do činnosti. Nedostatek spánku se také projevuje tím, že máme větší chutě a více toho sníme. Takže vám radím, choďte spát včas a umějte odpočívat. Veškerou aktivitu je dobré vyvážit odpočinkem, protože i svaly potřebují klid k tomu, aby rostly. Navíc odpočaté tělo podá vždy větší výkon. 

Mně osobně pomohly jednotlivé body k udržitelnému zdravému životnímu stylu, tak věřím, že budou inspirovat i vás.

Jak zapojit děti do úklidu, aby je to bavilo

Děti jsou od přírody hravé a zvídavé. A rády pomáhají s dospěláckými činnostmi, když netuší, že jsou to vlastně povinnosti. Jak je zapojit přirozeně do úklidu a naučit je, že je uklízení vlastně zábava?

Jak začít?

Nejdříve jim ukažte, jak na to. Když k tomu přidáte poutavý příběh, bude rázem úklid dobrodružnější. Ze sbírání prádla se stane záchranná mise a tak podobně. Dobrá strategie je podat úklid jako speciální činnost, kterou si jinde nevyzkouší. Vždy se ale nejdřív domluvte mezi dospěláky (to platí i pro babičky) a stanovte si pravidla, která všichni budou dodržovat. Táhnout za jeden provaz je zásadní.

Chce to trpělivost

Chápeme, že chcete mít všechno rychle a pořádně. Nezasahovat dětem do úklidu je ale zásadní. Jen tak se to postupně naučí a budou mít navíc radost, že to zvládly úplně bez pomoci. Pokud vidíte nějaké drobečky, neuklízejte to ještě před očima malého pomocníka. Věčné opravování se po čase negativně promítne na sebevědomí i chuti pomáhat. Místo opravování chvalte a zase chvalte.

Vysvětlete proč

Děti budou lépe plnit úkoly, které jim dávají smysl. Okna tedy myjeme, abychom doma měli více sluníčka, neuklizenou hračku bychom mohli rozšlápnout a rozbít. Věříme, že to správné vysvětlení zvládnete najít.

Nechte děti, ať si úkoly vyberou samy

Nejlépe děti namotivujete tím, že je necháte vybrat úkoly, které budou jen jejich. Když si je vyberou samy, je větší šance, že je také splní. Pro lepší přehled vytvořte nástěnku nebo tabuli s jednotlivými úkoly a udělujte hvězdičky nebo smajlíky za splnění. U větších dětí je pak dobrá motivace i kapesné.

Uklízení podle věku

Podle italské pedagožky Marie Montessori, která proslula revoluční výukovou metodou, se smysl pro pořádek tvoří už v prvním roce života. Proto se zapojením do úklidu neotálejte, ideální je začít ještě v plenkách!

1 rok: Roční dítko ještě netuší, že dospěláci berou úklid jako nutné zlo, proto mu to neprozrazujte. Vyhraďte pro hračky domečky a motivujte ho, aby je do nich vracelo. Však i hračky chtějí mít kde bydlet.

2 roky: Nenápadně přidejte mezi hračky dětské úklidové sady a nechte ho užít si svou důležitou chvilku, když třeba pomůže zametat. Pro snadné uklízení pořiďte dětem boxy na hračky, které budou mít snadno přístupné. Pro orientaci je odlište nalepenými obrázky, aby věděly, kam patří zvířátka a kam zase stavebnice.

3 roky: Koordinace pohybů je stále trochu neohrabaná, ale nadšení to vynahradí. Zkuste dát dítku povinnosti, které budou jen a jen jeho. Třeba doplňování toaletního papíru nebo zalévání květin. Zvládne také uklidit knížky do police i naházet prádlo do pračky nebo vám ho později podávat k pověšení.

4 roky: Máte domácího mazlíčka? Zapojte dítko do úklidu klece nebo pomoci při krmení (dávkování krmení mějte radši pod kontrolou, ať nemáte mazlíka s nadváhou nebo naopak vyhladovělého). Už není problém třídit prádlo podle barev, vyndat prádlo z pračky nebo sušičky a případně ho i poskládat. Také může pomoct s vybalováním potravin z tašek a u toho se rovnou učit, kam co patří.

5 až 6 let: Úklid je na denním pořádku a není problém vysát podlahu nebo vyndat nádobí z myčky. V tomto věku si klidně ustele postel nebo pomůže s úklidem koupelny. Čistící prostředky ale volte jen ty přírodní, které nedráždí pokožku.

A side-view shot of two young brothers washing the dishes together.

Tipy na zábavné uklízecí hry

  • Závod v uklízení: Máte víc děti? Nastavte stopky, závod o nejrychlejší úklid právě začíná!
  • Uklízení podle barev nebo velikosti: Ideální hra pro třídění oblečení nebo otírání prachu v knihovně. Zpět do skříně pak ratolesti mohou vracet věci podle barev, knihy zase podle velikosti.
  • Najdi pár: Zahrajte si s dětmi ponožkové pexeso, kdy budou hledat páry, které pasují k sobě. Větší dítka pak zvládnou ponožky i dát do klubíčka.
  • Hra na obchod: Objednejte věci, které jsou na podlaze a nechte je doručit do poliček nebo boxů, kam patří.
  • Hra na superhrdiny: Vyšlete děti na misi s košem nebo připravit příbory a talíře na stůl.

Sami nejlépe zjistíte, co vaše dítka baví. Proto je správně motivujte a buďte při učení trpěliví. Za pár let budete mít po boku samostatné pomocníky, kteří budou uklízet i bez odmlouvání.

Prodlužte život bylinkám z obchodu: Jak je úspěšně pěstovat v domácích podmínkách?

Pořád dokola kupujete bylinky z obchodu a po pár dnech doma usychají? Nemusíte si připadat jako bezcitný vrah rostlin – jsou totiž určené k okamžité spotřebě, ne k dlouhodobému pěstování. Ale i to jde, jen to chce pár fíglů. Jak tedy udržet pažitku, bazalku, petržel i další chutnou zeleň v kondici?

Nejdřív zkontrolovat, pak přesadit

Bylinky z obchodu mají často malý kořenový bal, který nezvládne vyživit celou rostlinku v domácích podmínkách. Nebo se naopak o místo v květináči pere velké množství rostlinek. Proto nejdřív zkontrolujte kořeny, v jaké jsou kondici, a podle toho postupujte. Důležité je, aby nebyly uhnilé. Uhnilé kořeny jsou měkké a rozpadají se, v takovém případě na pěstování vyberte jinou bylinku a s touhle se rozlučte v nějakém dobrém jídle. (Koprovku od Romana Vaňka už jste zkoušeli?)

Jsou kořeny v pořádku, ale je jich málo? Přesaďte bylinku do adekvátně velkého květináče (spíš menší než větší) a trochu přistřihněte zelené části, aby měla více energie. Velké trsy naopak rozdělte na několik menších (kořenový bal opatrně roztrhněte rukama) a rozsaďte do několika květináčů.

TIP: Květináč musí vždy mít drenážní otvory – díky nim odteče přebytečná voda a kořeny neuhnijí.

Živiny jsou základ

Přesazení do nového substrátu (vyberte přímo učený pro bylinky) je potřeba i pro doplnění živin, protože v původním jich už moc nezbylo. Po čase si bylinky vezmou živiny ale i z nového, proto pravidelně do zálivky přidávejte hnojivo určené na bylinky.

Na umístění záleží

Zatímco doteď rostly na umělém světle, najednou jim dopřejete světlo přírodní. Jenže to je pro ně šok a může je spálit. Proto bylinku nejdřív aklimatizujte a na parapet ji umístěte až po chvilce mimo přímé světlo. S okny je potíž i v tom, že větráním vzniká průvan a od topení pod nimi naopak sálá horký suchý vzduch. Ideální umístění tedy bude mimo topení a na okně, které se neotvírá často.

Jak na zalévání

Ani moc, ani málo, v tom je to tajemství. Postavte bylinku do misky s trochou vody a nechte ji natáhnout jen tolik vody, kolik potřebuje. Používejte jen odstátou vodu o pokojové teplotě. Po pár minutách květináč z misky vyndejte, jinak riskujete přelití. Že je čas zalévání poznáte podle toho, že bylinka trochu svěsí listy.

Zastřihování s citem

Není nad míchaná vajíčka s čerstvou pažitkou nebo salát caprese s právě ustřiženou bazalkou. V případě, že bylinky chcete udržet v kondici co nejdéle, zastřihávejte je s citem. Když je oholíte komplet, pravděpodobně to pro ně bude konečná. Pro lepší chuť doporučujeme stříhat dřív, než začnou kvést. Květy navíc bylinku i vysilují.

Některé bylinky jsou jednoletky (bazalka, majoránka, koriandr, rozmarýn) a vhodnou péčí jim prodloužíte život na jednu sezónu, jiné jsou vytrvalé (oregano, máta, pažitka, petržel) a pěstovat je můžete klidně roky. A kdyby to náhodou neklaplo napoprvé, vždy tu pro vás máme nálož čerstvých bylinek v květináči pro další pokus. Hlavně ať si na nich pochutnáte!

Jarní úklid chytře: tipy, jak si udržet pořádek doma už napořád?

Příroda pomalu procitá a ve vás se spíš probouzí hrůza z jarního úklidu? Uklizený domov působí na naši psychiku příjemně, hlavně když teď doma trávíme o tolik více času než dříve. Tak proč samotný proces, který ke kýženému výsledku vede, vzbuzuje opačné emoce? Možná vám v něm chybí trocha systému a efektivity, která vám ušetří tolik práce! Navíc, můžete se na celou věc podívat z jiného úhlu pohledu. Neberte ho jako povinnost, ale jako způsob, jak mít domov hezky zorganizovaný a útulný. Přečtete si, jak si úklid příště zjednodušit. 

Nepotřebné věci pošlete dál

Okna a podlahy počkají. Nejdřív se jde třídit a vyřazovat. A to ve velkém. Oblečení, do kterého jednou určitě zhubnete, zaprášené suvenýry od přátel z dovolených, smotek desítek kabelů a další nepoužívané věcí naházejte nejdříve na hromady. Jednu hromadu si nechte pro oblečení, jednu pro knihy a tak dále. 

Pak jednu věc po druhé berte do rukou a zamyslete se, jestli danou věc používáte, dělá vám radost nebo ve vás vzbuzuje pozitivní emoce. Ne? Pošlete to na charitu, prodejte, nebo případně vyhoďte do konterneru, pokud se vám věc nepodaří nikde udat. Zbavení se zbytečností plyne z populární úklidové metody KonMari, za kterou stojí celosvětové známá expertka na úklid Marie Kondo.

TIP: Nezapomeňte provětrat i spíž a zbavit se prošlých potravin.

To, co zůstalo, dostane své místo

Zůstaly jen používané věci nebo věci s citovou hodnotou, zbytek je pryč. Teď už jen zbývá najít jim to správné místo, na které je budete vracet. Denně používané věci musí být snadno dostupné. Pokud musíte přeskládat všechno možné, jinak se k nim nedostanete, přeorganizujte to znovu a lépe.

Metoda KonMari přináší poměrně nezvyklý způsob ukládání oblečení. Místo úhledných komínků, u kterých nemáte přehled, co je vespod, dává přednost ukládání věcí na stojáka. Jak poskládat trička, svetry i kalhoty vám ukáže Marie ve videu.

TIP: Než vše poskládáte do skříněk a skříní, vytřete police, šuplíky a umyjte dvířka i zvenčí.

Na řadu přichází povrchy

Všechno máte uklizené a nic se neválí na skříňkách ani na stole? Skvělé, jde se na čištění povrchů. A to i těch, které jste po celý rok velkoryse přehlíželi. Ano, myslíme i ten prach na vysokých skříních, který se dokáže schovávat velmi dlouho.

Jarní slunce nemilosrdně odkrývá i zimní nános na oknech. Než se dáte do jejich mytí, sundejte záclony a závěsy a dejte je prát, abyste je pověsili už na čistá okna. Samotné mytí už nemusí zabrat půl dne. Díky hadříku z mikrovlákna stačí jen teplá voda a pár minut vašeho času. Protože hadřík nedělá šmouhy, nemusíte okna ani leštit. 

Pozornost si určitě zaslouží i spáry v koupelně a kuchyni. Ty snadno vybělíte i bez chemie za pomoci octa, jedlé sody a zubního kartáčku. Všechny čisticí prostředky, včetně těch přírodních najdete samozřejmě i u nás na Rohlíku.

A jak si byt udržet uklizený i nadále?

  • Vracejte věci hned na místo. Špinavé prádlo patří do koše na prádlo, čisté do skříně nebo na věšák. Židle není věšák!
  • Nádobí dejte po jídle hned do myčky nebo ho umyjte, dokud není zaschlé. Kuchyni uklízejte rovnou během vaření.
  • Vytvořte si každodenní několikaminutový uklízecí rituál, aby vám nepořádek nestihl přerůst přes hlavu.
  • Nakupujte nové věci s rozmyslem. Případně za každou nakoupenou věc jednu původní vyřaďte.
  • Nejlépe se uklízí nepořádek, který nestihl vzniknout. Proto používejte rohožky a zouvejte se před dveřmi.

Do úklidu nejlépe zapojte celou rodinu. Ať si každý vytřídí, co už nepotřebuje a najde zbylým věcem místo a nemusí se pořád ptát, kde co je. Když do uklízení zapojíte hravou formou i děti, pomůžete jim vytvořit k úklidu pozitivní vztah a ušetříte si spoustu nervů v budoucnosti. A to už za to stojí!

Pusťte se letos do velkého jarního úklidu s vervou, systémem a nadšením, výsledek bude rozhodně stát za to! Vše, co k jarní očistě vaší domácnosti budete potřebovat, najdete na Rohlik.cz!

Kvalita restaurace v pohodlí domova: Jídla od šéfkuchaře až k vám do kuchyně

Připravte si pokrm z poctivých surovin. A to úplně bez námahy! Z Rohlík Bistro vám nově dovezeme až ke dveřím ta nejlepší jídla od vybraných šéfkuchařů.

Vysoká kvalita a jednoduchá příprava

Známe to asi všichni. Máte chuť na pořádné jídlo, ale představa vaření už tak lákavá není? Nechte vařit profíky, kteří k přípravě pokrmů přistupují s láskou za všech okolností! Na Rohlík Bistro na vás nově totiž čekají vybrané pochoutky od zkušených šéfkuchařů, díky kterým si zážitek jako z restaurace vychutnáte i z pohodlí domova. Jídla jsou šokově zchlazená a čerstvá vydrží až 5 dnů, klidně se tak můžete vybavit i na nějaký ten den dopředu. Pak už stačí jen ohřát a vychutnat si tu symfonii chutí!

Kdo vám bude vařit?

Kdo se postará o to, abyste si gurmánský zážitek jako z restaurace užili klidně i v županu? Představujeme vám první trojici šéfkuchařů:

Petr Bureš – to nejlepší z Česka i ze světa

Petr je ostřílený kuchař s 30letou praxí v gastronomii. Během té doby se zvládl setkat se spoustou špičkových zahraničních kuchařů, od kterých čerpal inspiraci a zkušenosti. A také se naučil vnímat českou kuchyni zahraničníma očima. Na Rohlíku můžete ochutnat jeho mexické, francouzské i české speciality, které jsou mu nejbližší – chilli con carne, kuře na víně, hovězí na česneku i další.

Mahavir Kanswal – Indie se špetkou Evropy

Mahavir je talentovaný šéfkuchař původem z Indie, který se v oboru pohybuje přes 20 let. Roky sbíral zkušenosti ve špičkových restauracích, sám se nejvíce našel v experimentování. Nejraději totiž snoubí pokrmy z rodné Indie s těmi evropskými. Jeho jídla jsou zážitkem plným chutí, které umí strávníka nadchnout i překvapit. Jsme si jistí, že jeho gastro alchymii si zamilujete i vy. Přesvědčte se u indické tomatovo-čočkové polévky nebo kuřecí tikka masaly s šafránovou rýží.

Gianluca Gardi – nefalšovaná tradiční Itálie

Gianluca s sebou na Rohlík přivedl nefalšovanou italskou kuchyni. Jeho do Prahy zase zavedla láska. Předtím než zakotvil v Česku, sbíral zkušenosti v restauracích v Dublinu, Sydney i v Londýně. Kuchařskou inspiraci nachází, kde se dá – u rodičů, klientů i na internetu. Sám má na kontě víc než 60 receptur. Ty nejlepší vám přivezeme až ke dveřím. Je libo tradiční lasagne, gnocchi s hříbkovou omáčkou nebo tomatovou polévku?

Vybraný pokrm vám přivezeme až ke dveřím už do 2 hodin od objednání. Ať už se rozhodnete pro jakékoli jídlo, fantastická chuť je zaručena! Členové Rohlík Premium si navíc všechny pokrmy užijí se slevou 15 %! Dobrou chuť!

Velký jogurtový průvodce: Proč je tak zdravý a jak si správně vybrat?

Přidejte do mléka jogurtové bakterie a za pár hodin máte jogurt. Jak je ale možné, že i když jsou suroviny stejné, je mezi jednotlivými druhy tolik rozdílů?

Trocha jogurtové historie

Jogurt vznikl pravděpodobně, jako valná většina potravin, omylem. Vypátrat jeho prapůvod se těžko povede. Podle historických záznamů by klidně mohl pocházet z Asie z období 3000 let před naším letopočtem. Pokud se ale zeptáte na jeho původ obyvatel balkánských států, dozvíte se, že pochází právě odtamtud.  Na Balkáně vlivem teplého počasí mléko rychle kyslo, ale protože plýtvání nebylo na pořadu dne, pilo se i tak. Název je odvozený od tureckého yoğurmak, což znamená srazit se.

Moderní výrobu začal až v Barceloně v roce 1919 lékař Isaac Carasso jako odpověď na četný výskyt střevních chorob u malých dětí. Nejdříve se jogurty prodávaly pouze v lékárnách, ale díky jejich oblíbenosti se brzy dostaly i do regálů běžných obchodů. 

Proč je jogurt zdravý?

Jogurty obsahují kvalitní živočišné bílkoviny, dobře využitelný vápník, hořčík a řadu vitaminů jako A, D, B2 a B12. Navíc jsou plné prospěšných živých kultur, které mají příznivý vliv na trávení, imunitu, a dokonce i psychiku. Ne nadarmo se říká, že střeva jsou druhý mozek. Nejzdravější jsou samozřejmě neslazené jogurty, ale i ty slazené obsahují živé kultury. 

Krátce o výrobě 

Každý druh se vyrábí fermentací (kysáním) nejčastěji pasterovaného kravského mléka, podmáslí nebo smetany za pomoci jogurtové kultury. Bakterie během 4 až 8 hodin při teplotě 40 °C přemění laktózu (mléčný cukr) na kyselinu mléčnou a další látky, díky čemuž jsou jogurty vhodné i pro ty, kterým samotné mléko kvůli laktóze nedělá dobře. 

 

Jak poznat kvalitní jogurt

Čím méně surovin, tím lépe. Kvalitní bílý jogurt obsahuje jen mléko (případně smetanu či podmáslí) a bakterie mléčného kvašení, ovocný pak k tomu ještě ovocnou složku navíc. V té by ideálně mělo být jen ovoce, cukr a pektin. Ve složení některých produktů najdete i sušené mléko nebo mléčnou bílkovinu. Ničemu neškodí, ale většinou se přidávají jen pro vylepšení textury nebo k dohnání množství bílkovin. Méně žádoucí je zahuštění karagenanem, škrobem nebo želatinou. Pokud hledáte přírodní produkt, vyhněte se těm, které obsahují aromata, barviva a regulátory kyselosti.

Rozdělení jogurtů podle druhu

Klasický jogurt

Bílý jogurt se vyrábí buď zráním v tanku nebo přímo v obalu

  • Jogurty z tanku mají jemnější konzistenci díky neustálému mechanickému promíchávání. Jejich chuť je méně výrazná a bývají tekutější. 
  • Jogurty zrající ve skle jsou oproti tomu hutnější, chuťově výraznější a mají hrubší konzistenci.

Výživové hodnoty i počet živých mikroorganismů jsou zcela identické, rozdíl je tedy jen v chuti a textuře. Přečtěte si také, jaký je rozdíl mezi farmářským jogurtem a tím z velkovýroby.

Jednotlivé druhy se pak liší zejména obsahem tuku:

  • nízkotučné (odtučněné): méně než 0,05 % tuku, 
  • se sníženým obsahem tuku: méně než 3 % tuku
  • plnotučné: od 3 do 9,99 % tuku
  • smetanové: nad 10 % 

Řecký jogurt vs. jogurt řeckého typu

Řecký jogurt je charakteristický svojí hustotou, kterou má na svědomí odebrání části syrovátky během výroby. Na výrobu se používá dvojnásobné množství mléka oproti klasickým jogurtům. Díky tomu obsahuje i dvojnásobné množství čistě mléčných bílkovin – 100 g produktu mívá okolo 10 g bílkovin. To se samozřejmě promítne i ve vyšší ceně. Obsah tuku je různý – v pořádku jsou jak odtučněné jogurty, tak i ty s 10 % tuku.

Jogurt řeckého typu je na první pohled velmi podobný tomu řeckému. Je ale vyráběný z menšího množství mléka. I když obsahuje mnohdy stejné množství bílkovin jako ten řecký, nejsou to bílkoviny získané během výroby, ale jsou do něj doplněny ve formě sušené bílkoviny. Tím se docílí také hutnější konzistence.  

 

Obě varianty jsou chuťově velmi podobné, přesto pokud chcete jogurt použít například k přípravě tzatziků či jiných receptů, kde by udělala jiná konzistence paseku, doporučujeme sáhnout po tom řeckém. Tím, že má nižší obsah vody než jiné produkty, nejde ho v receptech jednoduše vyměnit za jiné druhy.

Skyr 

Islandský skyr je fermentovaný mléčný výrobek s konzistencí velmi podobnou řeckému jogurtu. Jogurt to ale vlastně vůbec není, spíš by se dal zařadit k sýrům. K výrobě je totiž použita jiná bakteriální kultura než k výrobě jogurtů. Stejně jako u řeckého se ale po fermentaci odstředí syrovátka, díky čemuž je konzistence hustá a bílkoviny koncentrovanější. Na 100 g hmoty připadá okolo 12 g bílkovin. Naproti tomu tuku obsahuje jen do 1 %.

Díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku je vhodný pro sportovce nebo při redukčních dietách. V kuchyni skyrem můžete nahradit tvaroh, připravit z něho pomazánky i třeba cheesecake.

Nejčastější mýty o jogurtech

Ne všechny jogurty obsahují zdraví prospěšné živé kultury

Podle zákona lze jako jogurt označit pouze výrobek, který neprošel tepelnou úpravou a byl vyrobený přeměnou mléka působením živých mikroorganismů. Pokud tedy na obalu stojí jogurt, musí už z principu živé kultury obsahovat. K tomu se vyjadřuje i legislativa ČR, podle které musí každý jogurt na konci data použitelnosti obsahovat na každý 1 g hmoty minimálně 10 milionů mikroorganismů živé jogurtové mikroflóry.

Hustý = kvalitní

Určitě jste slyšeli, že ve správném jogurtu musí stát lžička. Konzistence ale nevypovídá tolik o kvalitě, jako spíš o způsobu výroby. Jogurty zrající v tanku jsou díky pravidelnému promíchávání tekutější než totožné jogurty zrající v kelímku. Hustá konzistence některých produktů je navíc způsobená například přidáním sušeného mléka nebo škrobu.

Správný jogurt vydrží maximálně týden, pokud vydrží déle, jsou v něm konzervanty

Jogurt vzniká fermentací, která sama o sobě prodlužuje produktu trvanlivost. Látky vzniklé fermentací pak přirozeně zabraňují růstu nežádoucích mikroorganismů. Konzervanty tedy netřeba.

Nejvíce vápníku mají smetanové jogurty

Vápník se v mléce váže na bílkoviny, takže u tučnějších smetanových je ho naopak méně. Nejvíce vápníku najdete v jogurtech s vyšším obsahem vápníku, jako jsou například řecké.

Bezlaktózové jogurty jsou méně zdravé než klasické

V bezlaktózových jogurtech není laktóza, ostatní složky jako bílkoviny, probiotické kultury a vápník jsou obsažené naprosto stejně. Takže nebojte, konzumací bezlaktózových produktů se o zdravotní benefity nepřijdete.

Light jogurty jsou zdravější

Určitě je při redukční dietě lepší sáhnout po méně tučném jogurtu než po poctivém smetanovém, ale odtučněným si nijak zvlášť nepomůžete. Tuk je totiž nejen nositelem chuti, ale také se na něj vážou vitamíny rozpustné v tucích, o které se light verzí ochudíte.

Abyste z jogurtů využili maximum probiotik, dopřávejte si také potraviny obsahující prebiotika, která podporují růst a aktivitu střevní mikroflóry. Jedná se vlastně o vlákninu, takže nejlépe uděláte, když k jogurt přidáte do zeleninového salátu nebo k němu přikousnete ovoce. 

Jogurt je jedním z těch příkladů, kdy jíst zdravě znamená i jíst chutně. Nejde sice o žádný módní výstřelek, který zní lákavě napříč všemi časopisy, ale o již stabilně zajetého hráče na poli zdravé stravy s dlouhodobě skvělými výsledky. Tak na něj nezapomínejte!

Na Rohlik.cz najdete všechny druhy jogurtů, klasické i řecké, od malých farmářů i bio, nebo vaše oblíbené klasiky. Dobrou chuť!

Začínáme s příkrmy: jak si doma poradit?

Máte doma kojence a pomalu přichází doba, kdy má začít ochutnávat první příkrmy? Pak jste určitě řešili, jestli je doma vařit, nebo kupovat skleničky. Toto dilema za vás nevyřeším. Já sama u všech tří dětí příkrmy z velké části chystala doma, ale zároveň jsem ráda za to, že se dá koupit kvalitní dětská výživa. Proto vám představím ve dvou článcích obě dvě varianty.

Základní suroviny pro přípravu příkrmů

Chystáte se vařit doma? Pak určitě budete řešit to, kde sehnat ingredience na vaření. Ať už patříte mezi šťastlivce se zahradou a domácí zeleninou a ovocem, nebo nakupujete na farmářských trzích, či v supermarketu… Dbejte na kvalitu a hygienu při zpracování, vaření i skladování.

 

Při nakupování na Rohlík.cz doporučuji kategorii bio zeleniny, případně si u každého druhu zeleniny vyberte zeleninu pocházející přímo z České republiky. Stejně tak u ovoce a masa od farmářů. Do košíku nezapomeňte přihodit také kvalitní rostlinný olej. Díky němu bude domácí příkrm plnohodnotný. Střídat můžete bio řepkový, panenský olivový olej ale třeba i ghee.

Když vaříme příkrmy doma aneb Hodí se vědět

  • První příkrmy je lepší připravovat v páře (eventuelně uvařit ve vodě).
  • Většina rodičů začíná příkrmy podávat na lžičce ve formě kaše. Aktuálně se ale začínají někteří přiklánět k metodě BLW (zjednodušeně řečeno děti jí už od prvních soust kousky a celkově je tento postup volnější).
  • Postupně jak jsou děti starší, tak můžete jídlo jen pomačkat vidličkou, případně dávat do ruky na ochutnání větší kousky. V tomto případě ale děti ještě bedlivěji hlídejte, aby jim nezaskočilo.
  • Jídlo si klidně uvařte na 2-3 dny, ale správně ho skladujte!
  • Jakmile jednou příkrm ohřejete a dítě ho nesní, znovu ho už neohřívejte.
  • Ohřívání doporučuji opět v páře, mikrovlnku radši vynechejte.
  • Pro první příkrmy používejte kojeneckou vodu.
  • Maso si můžete odvážit na jednotlivé porce a zamrazit do malých balíčků. Případně rovnou uvařit, pomixovat a dát do tvořítek na led.

3 kroky k co nejhladšímu zavedení prvních příkrmů

Někteří kojenci jsou už od začátku vděční strávníci a sní všechno, co jim dáte. Najdou se ale i takoví, kteří drží pusu zarputile u sebe, nebo prskají kolem sebe a nic neochutnají. Chce to čas a trpělivost. Dřív nebo později vašemu děťátku zachutná. A čeho se na začátku držet? Následujících kroků:

  1. Příkrm dávejte dětem vždy, když budou vyspaní a budou mít dobrou náladu. Ideálně denně ve stejnou dobu.
  2. Začínejte jen s malým množstvím. První dny stačí 1-3 lžičky. Jde o ochutnávání a zvykání si na nové struktury.
  3. Každou novou surovinu zkoušejte po dobu 3 dnů. Můžete tak snáze hlídat případnou nesnášenlivost a alergickou reakci.

Základní recepty na první příkrmy

Cuketa  (porce na 3 dny v době zavádění příkrmů)

  • 1 malá cuketa
  • pár kapek rostlinného oleje
  • kojenecká voda

Cuketu důkladně omyjeme a oloupeme. Nakrájíme na malé kousky. Vaříme v páře cca 10 minut, dokud nejsou kousky měkké. Necháme lehce vychladnout, přidáme pár kapek kvalitního rostlinného oleje, rozmixujeme na kaši a podáváme.

Zelenina s krůtím masem (porce na 2 dny)

  • 1 batát
  • 2 kolečka cukety
  • 1 menší mrkev
  • 60 g krůtího masa
  • pár kapek kvalitního rostlinného oleje

Zeleninu důkladně umyjeme, očistíme a oloupeme. Společně i s masem nakrájíme na malé kousky a necháme vařit v páře, dokud není vše měkké a maso uvařené (cca 18 minut). Necháme lehce vychladnout, přidáme pár kapek kvalitního rostlinného oleje, rozmixujeme na kaši a podáváme.

Jablko s banánem (1-2 porce)

  • 1 menší jablko
  • 1/2 banánu

Jablko umyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Pro první příkrmy doporučuji chvíli povařit (buď v páře, nebo přímo ve vodě). Po uvaření přidáme banán a jen vidličkou rozmačkáme.

Vločková kaše s jablkem (na 1 porci)

  • 50 g libovolných jemných vloček (např. bio špaldové od Alnatury)
  • 150 ml rostlinného mléka (případně kojenecké vody)
  • 1 malé jablko
  • 1 kávová lžička ghee

Vločky zalijeme mlékem (vodou) a přidáme k nim umyté a najemno nastrouhané jablko. Dáme vařit a postupně mícháme, dokud vločky nenasáknou všechnu tekutinu a nezměknou. Odstavíme z vařiče, vmícháme ghee a můžeme podávat.

Poznámka: Ohledně zavádění lepku se vedou vášnivé debaty. Někdo ho doporučuje zavést hned s příkrmy (ideálně dokud maminka kojí), jiní zase doporučují počkat. A teď babo raď. Já osobně u všech tří dětí začala se zavádění lepku cca okolo 7 měsíce, kdy jsem již měla zavedený oběd (zelenina, maso) a postupně jsem připravovala kaše ke snídani.


Autorka Gabriela Bartošovská

Jsem máma tří dětí, blogerka, marketingový specialista a fotografka, která tvoří s láskou a nadšením. Víc jak 8 let píšu blog Recepty dětem a vydala jsem stejnojmennou kuchařku. Pro vaření jsem si vytvořila vlastní rovnici, která přesně vystihuje styl našeho stolování: kvalitní + sezónní + lokální + láska + zdravý rozum.