Dovedete si představit, že se zelenina z pole dostane už za 6 hodin rovnou na váš talíř? Čerstvě sklizené sezónní potraviny z českých polí teď seženete na Rohlíku. A my vám navíc poradíme, jak je připravit pro děti, aby jim chutnalo!

Sotva vykoukla z hlíny a už ji můžete mít na talíři. Čerstvě sklizenou zeleninu z českých polí vám Rohlík doručí už za 6 až 48 hodin po sklizni.

Během sezóny, která v Česku trvá zhruba od dubna do konce října, se můžete postupně těšit na lokální chřest, cibulku, ředkvičky, saláty, jahody (ty jsou k dispozici už teď na začátku června), postupně přibudou ještě okurky, papriky, maliny, třešně… zkrátka vše, co se zrovna urodí na českých polích a dozraje v českých sadech. Zelenina a ovoce se bude postupně měnit podle toho, jak dozrává. U čerstvě sklizené lokální zeleniny najdete na našem webu štítek „Čerstvě sklizeno“ a sortiment si můžete vyfiltrovat a vybrat si tak to nejčerstvější.

Dobré návyky od dětství. Naučte děti jíst zeleninu

Co dělat, když děti nechtějí jíst zeleninu? Máte před sebou těžký úkol, ale ne neřešitelný. Zkoušejte jim ji nabízet v řadě podob.

– Rozvařte ji, že ji nepoznají – třeba miniaturní kousíčky mrkve a řapíkatého celeru dejte do základu boloňské omáčky.

– Mixujte – do základu omáčky použijte spoustu zeleniny, kterou pak rozmixujte důkladně na pyré, rajčatovou dělejte jen z čerstvých rajčat, uvařte kečup z paprik…

– Pokud dítě odmítá ovoce, uvařte ho a rozmixujte na pyré a udělejte z něj ovocnou dřeň místo zmrzliny. Nebo teplý ovocný (třeba meruňkový) rozvar použijte na zalití kopečku vanilkové.

– Připravte ze zeleniny jako je pastinák, řepa, mrkev či celer zeleninové hranolky (nakrájejte na malé hranolky, promíchejte s olejem, solí, pepřem a případně trochou koření nebo bylinek a dejte péct do trouby na 180 stupňů, délka pečení je v závislosti na zelenině)

– Znáte Lego polévku? Nakrájejte malé kostičky zeleniny na čtverečky a obdélníčky, uvařte je každou zvlášť, a servírujte je v malých mističkách, dítě si smí na talíři složit jen tu, kterou pak sní

– Krémové polévky a smoothie jsou další způsob, jak propašovat spoustu zeleniny a ovoce do dětského organismu

– Jestli vaše dítě miluje jen dva tři druhy zeleniny, zkoušejte mu dál samozřejmě nabízet i jinou, ale tu oblíbenou mu servírujte vážně často

– Krájejte hravě – chce to hodně úsilí a času, ale vyplatí se. Jen málokteré dítě odolá ježkovi vyříznutému z plátku kedlubny nebo červené koruně z jahůdky (pro královnu Jahůdku!)

– Nakrájenou zeleninu můžete na talíři sestavit do hravých obrazců

– K zelenině přidejte „dipíky“ z něčeho nasládlého, co pozmění původní chuť, případně zkuste dip jogurtový, pokud ho vaše děti milují

– Ovoce na dětskou oslavu servírujte ve vyřezané misce z melounu do hravého tvaru, celkem rychle zvládnete meloun okrájet, aby vypadal třeba jako žralok s obřími tesáky

– „Už jel hrášek dneska na tobogánu? V bříšku je bazének a z pusinky do něj vede tobogán. Tak tam pošli další kousek za kamarády.“

– U zdravotních benefitů, které zelenina přináší, se dá přimhouřit oko nad malým handlováním. „Když sníš ještě ředkvičky, můžeš jít dneska spát o pět minut později.“

– Ptejte se dětí, co jim zrovna na té zeleninové variaci, kterou jim nabízíte, nechutná. Možná je to olej, a tak jim udělejte salát suchý (bez zálivky), některé děti zase nechtějí „to zelený nahoře“, tak můžou mít svou porci bez bylinek, někomu nechutná paprika grilovaná, ale čerstvou sní cobydup

Co vařit právě teď z čerstvé sezónní zeleniny těm nejmenším

Ředkvičky stejně nejlépe chutnají na chlebu s máslem. Dobrá je z nich taky pomazánka, zkusit je můžete i pečené s glazurou.

Z kedlubny připravte zelí (nastrouhat, osmahnout cibulku, podusit) nebo krémovou polévku. Hodí se i třeba k pečenému vepřovému na kmíně (přidejte je k masu, nakrájené na osminky, na posledních 20 minut).

Špenát přidejte do ovocných smoothie (sluší mu to s jablkem, avokádem a banánem). Přidejte ho k bramborám i do těstovin.

Z mrkve udělejte polévku, uvařte z ní spolu s bramborami kaši, klasikou je dušená mrkev nebo strouhaná s jablky. Dobře chutnají zeleninové placky z nahrubo nakrájené mrkev (ala bramborák či rösti), ať už upečené v troubě nebo na pánvi na oleji.

Už jste letos měli jahodový koktejl? A plněné knedlíky? Bublaninu? Když jste přejedení jahod čerstvých, plných síly a šťávy, fungují nejlépe ty nejklasičtější recepty.

Ne vždy si uvědomujeme, jak náročnou pozici samoživitelky mají. Proto Rohlík podporuje projekt Fandi mámám, jehož posláním je těmto matkám pomáhat. A přímo od iniciátorek projektu pochází tento článek se svědectvím žen, na jejichž výchovu byla maminka sama.

Práce rodiče je asi tou nejnáročnější na světě. A když jste na to sami, tak se z toho může vyklubat i
životní zkouška. Maminky samoživitelky často řeší finanční problémy, nedostatek času i zdraví a
bojí se, že tak náročná životní situace může jejich děti poznamenat, i když se snaží ze všech sil.
Přečtěte si tedy příspěvky tří žen, které vychovávaly matky samoživitelky.

Tereza:

“Náš vztah s maminkou nikdy moc nebyl podle společenské škatulky „matka – dcera“, ale spíše šlo
o dvě velmi dobré kamarádky. Mamka je pro mě člověk, který mě vždy a ve všem podpořil, ať už
při výběru školy, profese či ve vztazích.

Musím říct, že jsem měla štěstí, protože mě vychovávala chytrá, silná žena, plná optimismu,
humoru a odvahy. Přestože si myslím, že máma někdy byla na pokraji sil, nedávala to přede mnou
najevo. Zažily jsme totiž i těžké časy, kdy naše finanční situace nebyla úplně růžová. Byla pro mě
jakousi „superženou“. Osobně si ale nepřijdu, že bych tehdy příliš strádala. Měla jsem k životu
všechno, co jsem potřebovala. Svým způsobem jsem se tak naučila mít radost z maličkostí.”

Katka:

„Naše situace byla těžká, protože jsem do deseti let žila s babičkou a tetou, která měla ovšem
vlastní dítě, takže jsem se občas cítila jako vyděděnec. Samozřejmě, že mě to ovlivnilo. Ale opravdu
jen v tom negativním smyslu? Podle všech prognóz a psychologů bych měla být neschopná navázat
trvalý vztah. Takže hádejte co? Jsem vdaná, mám dvě děti. A hlavně mám šťastný dlouholetý
vztah. Možná právě proto, že jsem neměla jednoduché dětství.
Pamatuji si, jak to měla mamka těžké. Tehdy jsem spoustě věcí nerozuměla, ale svoje rodiče jsem
měla ráda. A mám dodnes. Někdy život nejde tak, jak jste si přáli, ale je třeba jít dál. Řekněte to
dětem, pochopí to.”

Olga:

“Máma byla samoživitelkou na plný úvazek. Starala se o mě převážně sama a nejbližší rodina nám
nikdy moc nepomáhala. Měly jsme ale štěstí v neštěstí a potkaly jsme na své cestě dobré přátele,
kteří nás podpořili morálně. Máma si prošla mnohým, zažila psychické týrání i finanční problémy.
Vždy ale byla skálou, ustála vše, co jí život naložil se vzpřímenou hlavou, důstojností a nikdy
neutuchajícím optimismem. Vážím si jí za její sílu, lásku a za to, že se svým osobním životem už
nikam nespěchala hlavně kvůli mému bezpečí, které pro ni bylo na prvním místě. Muselo to pro ni
být těžké, sama se o vše postarat. Ale nyní je to silná a statečná žena, která mě naučila mít vlastní
názor, neohýbat páteř, a hlavně být optimistkou.”

Velice děkujeme Tereze i Katce za jejich čas i osobní příběhy, se kterými se odhodlaly podělit.

Pokud byste i vy rádi podpořili nejen maminky, ale také dobročinný projekt Fandi mámám, můžete si například koupit jejich látkovou tašku, z které jde 100 Kč na chod organizace. ?

Autor:
Olga Ross

Přečtěte si příběh druhé maminky, které jsme společně s projektem Fandi mámám pomohli! ♥

Kateřině je 41 let a má čtyři děti. Jiřího (17 let), dvojčata Štěpána a Šimona (6,5 roku), která jdou v září do první třídy základní školy, a dceru Kačenku (3 roky). Kromě toho, že se Kateřina sama stará o děti, musí se vypořádat i s tím, že dvě z dětí jsou postižené. Nejstarší syn Jirka má intelektový hendikep, je o tři až čtyři roky opožděný, nyní navštěvuje první ročník učiliště s integrací. Tříletá dcerka Kačenka je od narození oboustranně silně neslyšící. Zároveň ani nemluví. Lékaři jí diagnostikovali neurologickou poruchu mozku. „Nikdo netušil, že se dcera narodí s hendikepem. To, že neslyší, se zjistilo až po narození.“

Nejstaršího syna Jirku má Kateřina z manželství, které trvalo třináct let a s bývalým manželem vychází dobře. O svého syna se zajímá a platí na něj výživné. S mužem, se kterým má Kateřina ostatní děti, tedy dvojčata a dcerku, žila šest let. „V době, kdy se narodila dcera, zemřel partnerovi tatínek. Byla to pro něj velká ztráta a další rána byla to, že se nám narodila neslyšící dcera. Nezvládl to a to nás rozdělilo,“ lituje Kateřina. Od té doby se otec se svými dětmi nestýká, nejeví o ně zájem a neplatí ani výživné.

Kromě péče a starosti o své děti se Kateřina potýkala i se svým podlomeným zdravím. „Najednou jsem zůstala sama na čtyři děti, k tomu s neslyšící dcerou. Dům byl tehdy v rekonstrukci, neměla jsem ani kde uvařit jídlo, kde se umýt, nefungovala pračka…“ vzpomíná Kateřina. Stres s rozpadu vztahu a velký zápřah Kateřina nezvládla: „Moje tělo mi asi po roce toho všeho vypovědělo ze dne na den službu. Od pasu dolů jsem ochrnula a zůstala ležet v posteli tři týdny.“ Když bylo Kateřině nejhůř, pomohla jí kamarádka, která se v době jejího onemocnění starala i o děti.

Kateřina pobírá spolu s rodičovským příspěvkem, příspěvkem na bydlení, s přídavky a výživným dohromady 20 900 Kč. Jen za bydlení však zaplatí 10 tisíc korun. A další peníze jdou na školu a školku, benzín, na chod domácnosti a provoz sluchadel pro Kačenku. Sluchadla získala Kačenka díky sbírce v jiném dobročinném projektu. „Na Kačenku pobírám ještě příspěvek Péče o dítě, ale ten dávám na provoz dceřinných sluchadel, nákupu potřebných pomůcek nebo na různé aktivity potřebné k jejímu rozvoji,“ vysvětluje maminka Kateřina a dodává: „Kvůli poruše středouší nemá Kačenka rovnováhu a má špatnou koordinaci těla, takže docházíme na rehabilitace. Navštěvujeme také foniatrii, kde se zdokonaluje v mluvení a ve volných chvílích s dcerou docházím na akce pro neslyšící i pro plně zdravé děti, protože čím více moje dcera nasbírá různých poznatků a informací, tím to bude pro její rozvoj a vývoj jen dobře.“

Její peněženku zatížilo i loňské stěhování, kdy si musela půjčit na kauci pronajatého bytu a teď splácí půjčku. „Každý měsíc bojuji, abych dala dohromady peníze na potřeby do školy a školek, na jídlo a vůbec na chod domácnosti. Abych vše finančně zvládla, rozprodávám své nepotřebné věci po bazarech,“ svěřuje se maminka samoživitelka. „Já osobně nic nepotřebuji. Nekouřím, nepiji alkohol a ani nikam nechodím. Žiji jen se svými dětmi a pro ně.“ I proto by si přála udělat dětem radost a vzít je na výlet nebo jim pořídit větší nafukovací bazén, ve kterém by si v létě užily legraci. Teď mají jen maličký, ve kterém se musí postupně vystřídat.

My Kateřině fandíme! 

Pomozte i vy maminkám v nouzi! ♥ http://www.fandimamam.cz/aktualne-shanime/

Znáte projekt Fandi mámám?  Je to dobročinný projekt založený na podporu maminek samoživitelek, které jsou ve finanční tísni. Cílem projektu je zajistit, vybraným maminkám samoživitelkám, které se ocitly v hmotné nouzi, materiální pomoc – tedy věci, na které jim nezbývají finance  – například aktovku do školy, pleny, dětskou výživu a další. Pomocí dárců a partnerů organizace zajišťuje věci, které v danou chvíli maminky nejvíce ocení. Jedná se jak o nové věci, tak věci z druhé ruky. Vše se uskutečňuje prostřednictvím webových stránek www.fandimamam.cz a současně je aktivita podporována hlavní facebookovou stránkou FANDI MÁMÁM. Veškeré aktivity pro Fandi mámám dělá několik dobrovolnic zadarmo a ve svém volném čase a veškeré transakce jsou zcela transparentní.

Jelikož se nám tento projekt líbí a dává nám smysl, rozhodli jsme se pomoci pěti maminkám, které vám postupně během pěti týdnů odtajníme.

První maminkou je Kateřina Koucká z Brna.

Kateřině je 40 let a má dvě dcery – Anetu (16 let) a Denisu (9 let). Obě děti má s jedním mužem, za kterého byla vdaná čtrnáct let. Nyní jsou ale už čtyři roky rozvedení. Původně bydlela Kateřina s mužem a dětmi v rodinném domku, který odkoupila od rodičů. Jenže přišly další problémy a teď je v podnájmu v obecním bytě. “Museli jsme rodiče vyplatit a domek ještě upravit. Vzali jsme si na to půjčky. Jenomže pak jsme spláceli půjčku půjčkou, zamotali jsme se do toho tak, že nebyla cesta zpět.” Kvůli dluhům požádala Kateřina o oddlužení, které jí bylo schváleno. Teď však musí vyjít jen s životním minimem.“

Dárkové koše a balíčky rozhodně nejsou pasé. Naopak! Můžete do nich nachystat právě to, co milované mamince udělá radost. Tady jsou naše neodolatelné kombinace pro maminku, která je právě po porodu nebo potřebuje dávku energie. Tahle inspirace je nejen pro tatínky!

Pro maminku, která právě porodila

Maminka krátce po porodu potřebuje dávku péče a pak ocení i věci, na které by ještě před pár lety nepomyslela. Úlevu může přinést i hotové jídlo (pozor na nadýmavé potraviny) a čerstvé ovoce. Co třeba maliny nebo borůvky?

Jestli ji chybí sklenička vína, dobrou variantou je odalkoholizované. I to se dá do balíčku přibalit.

Někdy v šestinedělí i později není ani čas se pořádně najíst. A tak se hodí mít při ruce vždycky rychlou svačinu, třeba v podobě cereálních tyčinek.

Čaj pro kojící maminky ukáže, že znáte její potřeby a víte, co se jí právě hodí. Určitě ho také přibalte, těch není nikdy dost!

Tělové máslo zase pomůže udržte v kondici pokožku – zůstane dlouho hydratovaná a vyživená.

To nejlepší pro těhotnou

Honí ji mlsná? Chvíli chce mléčnou a chvíli hořkou čokoládou? Ukažte, že máte pochopení pro proměnlivé nálady a chutě a zabalte ji do balíčku pralinky a bonbony více chutí. Těm nikdo neodolá.

Každá těhotná si zaslouží extra péči, a tak jí dopřejte opravdu kvalitní těhotenský olejíček. I když je určený na strie, můžete ji s ním namasírovat třeba unavené nohy nebo jemně i šíji.

Už v těhotenství se hodí objevit kouzlo vlhčených ubrousků! Hodí se v létě, třeba kvůli zvýšené potřebě hygieny, v čekárně u lékaře, když si potřebuje otřít ruce, nebo po výstupu z MHD.

Pro maminku, která se na porod a miminko těší, je dárek s nápisem „pro těhotné“ synonymem toho, že vnímáte její aktuální stav a potřeby, a bude za takový dárek vděčná. I když je to „jen“ čaj.

Aby byla porce těhotenské péče vyvážená, určitě objednejte i něco, co s těhotenstvím nesouvisí. Jen tak, pro radost. Může to být třeba i květina řezaná nebo v květináči – třeba aloe vera nebo azalka.

Pro unavenou maminku pečovatelku

Možná už jsou děti odrostlejší, i přesto (nebo právě proto) ji občas chybí energie, protože ji „vypotřebuje“ na péči o ostatní. Proto ji dodejte dávku vitamínu a živin. Přibalte ji dobroty, které si může dávat k svačině, aby načerpala sílu.

Nutričně vyvážené nápoje umí nahradit jídlo, hodí se místo snídaně i svačiny. A hlavně jsou rychle připravené. Protože nepatří k nejlevnějším, určitě se stanou vítaným (i když ne zrovna typickým) dárkem ke Dni matek.

Pak už se v dárcích „odvažte“ a přiobjednejte dobroty pro rychlý přísun kalorií. Vychytejte mlsky, které jen tak někde neseženete. Třeba zmrzlinu, kterou si hned může dopřát, sotva ji Rohlík přiveze, navíc celé balení může sníst sama! Mňam!