Kefírové lívance se Šmakounem a cizrnovo-avokádovou „nutellou“ (od 2 let)

- v Rohlíček, Rohlíkovo

Příprava lívanců:

  1. Šmakouna nalámejte na menší kousky a v mixeru společně s jedním vejcem rozmixujte na kaši.
  2. Poté přidejte zbylé ingredience a vymixujte hladké lívancové těsto. Pokud by bylo potřeba, přidejte více mouky nebo kefíru na správnou konzistenci.
  3. Pozvolna smaže malá kolečka, na mé nepřilnavé pánvi to jde zcela bez tuku.

Příprava krému:

1. Krém připravíte rozmixováním cizrny, avokáda a banánu společně s kakaem.

2. Banán má poměrně dobrou sladivost, přesto pokud to považujete chuťově za potřebné, doslaďte ještě libovolným sladidlem.

 

Ingredience:

Lívanečky

  • 2 kolečka (1/2 balení) libovolného Šmakouna (použili jsme brusinka-goji)
  • 200 ml kefíru
  • 80 g hladké mouky (můžete nahradit i jiným typem např. špaldovou)
  • 1 vejce
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžička kypřícího prášku

“Nutella”

  • 1 zralé avokádo
  • 1 zralý banán
  • 1/2 plechovky cizrny
  • 2 lžíce kakaa
  • sladidlo dle chuti (např. datlový sirup)