Prospěšnost ryb pro naše zdraví snad nikdo z nás nemůže zpochybnit. Jejich výběr a čerstvost na českém trhu ale už ano. Typické malé rybárny, které dříve nabízely čerstvé ryby všeho druhu, postupně vymizely. Jejich roli převzaly supermarkety, kde bohužel dlouhá léta panoval trend mražených ryb. Poslední roky sice stoupá i nabídka čerstvých a chlazených ryb,…

Celý článek

Tomu, jak správně otevřít víno, předchází příprava lahve, tedy ideální natemperování, zklidnění atd. Je potřeba si uvědomit, že víno je v podstatě živý organismus, a tak je třeba se k němu chovat. Tedy žádný nákup lahve, na hodinu do mrazáku a pak otevřít a pít.

Neoblíbené svačiny zapomenuté ve školní tašce známe asi všichni ze svých dětských let. Jak ale připravit dětem svačiny, aby byly zdravé a přitom po nich nezbyl ani drobeček? Podívejte se do rohlíčkovského receptáře, ve kterém jsme pro vás připravili tipy na veselé svačiny, které nejen skvěle vypadají, ale ještě lépe chutnají malým i velkým.

Nástup do první třídy je důležitým milníkem v životě nejen vašich ratolestí, ale i vás samotných. Povinnosti spojené se školní docházkou čekají na děti i na rodiče. Proto je dobré se na všechno pořádně připravit. A tím prvním a nejdůležitějším krokem přípravy je správná volba vybavení do školy. Abyste na nic nezapomněli, připravili jsme pro…

Celý článek

Zdravější, výživnější, ohleduplnější k životnímu prostředí než běžné maso – to všechno jste už někdy o bio masu nepochybně slyšeli. Na druhé straně vám ale určitě neunikly články a někdy i bouřlivé diskuze o tom, co je na tom skutečně pravdy. Ostatně existují studie, které pozitiva bio masa vyvracejí a označují ho za nástroj marketingu,…

Celý článek

Báru dneska zná většina maminek jako Mámu v kuchyni a jen těžko by někdo tipoval, že její původní práce byla soudní zapisovatelka. Vaření měla vždycky ráda, ale v koníček na plný úvazek se proměnilo až s příchodem její dcery. Od domácích příkrmů pro miminko se Bára postupně přesunula k pestrobarevným jídlům pro děti, které nejen…

Celý článek

Grilování nemusí být jen plné šťavnatých steaků, domácích burgerů nebo kvalitních klobásek. Na grilu si můžete připravit výbornou grilovanou zeleninu, sýry, alternativy masa, veganské burgery a spoustu jiných fantastických jídel bez masa, které ocení ale i jeho milovníci. I když nebudete mít na talíři zrovna steak s BBQ omáčkou, nudu vaše chuťové buňky rozhodně nezažijí. Inspirujte se našimi tipy na…

Celý článek

Pestrobarevné jídlo, neodolatelné chutě, rozmanité vůně, z povzdálí se ozývají tlumené tóny kytary a všude kolem panuje dobrá nálada – takové jsou tapas. Španělské chuťovky nejsou jen o jídle. Jsou neoddělitelnou součástí místního koloritu. K výtečnému jídlu navíc dostanete i skleničku něčeho dobré a potom si budete připadat úplně jako v ráji. A proto jsme…

Celý článek

Steak může být gurmánským zážitkem, ale taky kulinářskou katastrofou. Abyste si užili jeho výtečnou chuť, nestačí jen správná příprava, ale je třeba i pečlivě volit, po jakém kousku masa nakonec sáhnete. Právě výběr masa totiž hraje zcela zásadní roli, a to ať už hledáte vepřové, nebo hovězí. Víte, jak vybrat to pravé maso na steak, aby…

Celý článek